Det Er Ikke Kalorierne, Der Er Vigtige, Men Kvaliteten Af maden, Når Man Taber Sig

Video: Det Er Ikke Kalorierne, Der Er Vigtige, Men Kvaliteten Af maden, Når Man Taber Sig

Video: Det Er Ikke Kalorierne, Der Er Vigtige, Men Kvaliteten Af maden, Når Man Taber Sig
Video: 5 2 Kuren / Fastekuren - Sådan virker kuren 2024, November
Det Er Ikke Kalorierne, Der Er Vigtige, Men Kvaliteten Af maden, Når Man Taber Sig
Det Er Ikke Kalorierne, Der Er Vigtige, Men Kvaliteten Af maden, Når Man Taber Sig
Anonim

Vægttab og ernæring handler ikke kun om kalorier, hvilket fremgår af det faktum, at fedme bliver mere almindeligt, mens det samlede kalorieindtag falder en smule, og procentdelen af kalorier, der er opnået med fedt, konstant falder.

På samme tid forbruger vi imidlertid flere kalorier fra fødevarer, der indeholder sukker, bruger mere stimulanser såsom kaffe, er under mere stress, hvilket påvirker blodsukkeret og bevæger os mindre.

Ud over mængden (kalorier) i maden er dens kvalitet også vigtig (fordi selv fødevarer med det samme kalorieindhold har forskellige virkninger på vægttab). For eksempel anvendes essentielle fedtsyrer (fra fisk og frø), selvom de indeholder den samme mængde kalorier som mættede fedtstoffer (fra kød og mejeriprodukter), af hjernen, immunsystemet, det kardiovaskulære system og huden, hvilket efterlader mindre mængder, skal opbevares i fedtceller.

Der er også nogle beviser for, at omega-3 fedtsyrer hjælper med at bruge fedt som brændstof og derfor til at brænde dem. Mættede fedtstoffer bruges derimod kun til energi, og deres overskud påvirker vægten.

Omega 3
Omega 3

Derudover skal der tages højde for fænomenet blodsukker, hvilket efter min mening er nøglen til problemerne for de fleste mennesker med vægttab. Mange overvægtige mennesker oplever skarpe udsving i blodsukkeret på grund af at tage for meget sukker, stimulanser og udsættelse for stress.

Når blodsukkeret er for højt og mere end kroppen kan bruge til energi, omdannes overskuddet til fedt. Derfor kræver vægttab mere end bare at begrænse kalorier.

Anbefalede: