2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I den vidunderlige forårsferie, når vi spiser et sted efter eget valg, som altid sker, er der noget, der kan forbitre vores glæde. Og det er bakterier, der stammer fra kød, som er i stand til at forblive i kroppen i årevis og skabe betingelser for superpatogener, helt uhelbredelige.
Hvordan bliver man ikke syg?
Derfor er du nødt til at blive fortrolig mere detaljeret med E coli (Escherichia coli). Escherichia coli er en type bakterie, der findes i jord eller vand såvel som i levende organismer, herunder planter og dyr. Det lever hovedsageligt i tarmene hos mennesker og dyr og bruger oftest mennesker som vært, men kan undertiden forårsage sygdomme, der manifesteres af mavebesvær. Disse arter overføres gennem forurenet vand eller mad eller gennem kontakt med dyr og mennesker.
Hvor kan vi lime det?
Bakterien, som kan forårsage en infektion i menneskekroppen, kan komme ind gennem forkert opbevaret mad, hvad enten det er tilberedt derhjemme eller i en restaurant. Madforgiftning forekommer oftest i:
- delvis eller utilstrækkelig håndvask under tilberedning af mad
- brug af redskaber eller servering i uvaskede retter
- forbrug af majones, der har været på et upassende sted i lang tid (ikke opbevaret i køleskab)
- forbrug af mad, der ikke er opbevaret ved en passende temperatur
- forbrug af produkter, der ikke er varmebehandlet ved en passende temperatur på et passende tidspunkt
- forbrug af frisk fisk og skaldyr
- forbrug af upasteuriseret mælk.
Bakterien kan komme ind i menneskekroppen, hvis du spiser kødprodukter, der er forurenet med den under deres produktionsproces.
Infektion opstår også fra forurenet vand, som kan være drikkevand eller i en vandpulje. E coli overføres fra en person til en anden, når de håndhænder, og en person har inficerede hænder.
Mennesker, der arbejder med dyr, især køer, geder eller får, er i risiko for infektion.
Disse mennesker har brug for at vaske deres hænder regelmæssigt og ordentligt.
Tips til forebyggelse af Escherichia coli
For at mindske risikoen for at udvikle Escherichia coli-infektioner skal du være opmærksom på sikker madlavning. Som en forholdsregel skal du følge disse tip:
• Vask altid frugt og grøntsager inden du spiser;
• Hold fersk kød væk fra andre produkter;
• Optø ikke kød i ovnen.
• Optø altid kød i mikrobølgeovnen eller i køleskabet.
• Sæt altid madrester i køleskabet.
• Drik kun pasteuriseret mælk og mejeriprodukter;
• Undlad at lave mad, hvis du har en lidelse for ikke at overføre infektionen til dem, der spiser maden.
Anbefalede:
Skadelige Fødevarer Dræber Gavnlige Bakterier I Maven
Der er omkring 3.500 mikrober i den menneskelige tarm, som tilsammen udgør omkring et kilo af en persons samlede vægt, oplyser Telegraph os. Når vi spiser usunde fødevarer, dræber vi faktisk nogle af disse bakterier, der beskytter os mod forskellige sygdomme, ifølge en ny undersøgelse.
Dette Er Grunden Til, At Du Ikke Kan Slippe Af Med Mavefedt
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor nogle mennesker finder det så svært at slippe af med mavefedt? Og måske er du en af dem, og på trods af regelmæssig træning og træning falder din talje ikke. Eller vokser det endda, fordi de ekstra pund kun akkumuleres i dette område?
Opmærksomhed! Mere End Halvdelen Af salat Har Escherichia Coli
Næsten 90% af salat der distribueres i kommercielle netværk er forurenet med bakterier . Og mere end halvdelen af dem - 61% med Escherichia coli. Dette hævder Bogomil Nikolov fra Active Users. Disse konklusioner blev nået af aktive forbrugere efter en undersøgelse af 18 typer bladgrøntsager, der blev markedsført.
Undgå Disse Fødevarer, Hvis Du Vil Slippe Af Med Cellulite
Cellulite er en af de mest ubehagelige kvinders bekymringer - du overvåger konstant, om og hvor det er, du ser hvad du spiser, så det ikke vises, du klæder dig, så det ikke er synligt, selvom det ikke altid er behageligt, spekulerer du på, din partner bemærker det … Faktisk er cellulite forårsaget af akkumuleret fedt og væske og er en lille bulet i huden.
Kornspirer Er årsagen Til Bakterien Escherichia Coli
De fandt kilden til den dødbringende infektion, der tog 29 menneskers liv og smittede omkring 3.000. Årsagen til epidemien med den snigende bakterie Escherichia coli er korn spirer dyrket i Tyskland. Oplysningerne blev indsendt af direktøren for det tyske center for infektionssygdomsbekæmpelse - Reinhard Burger.
