Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål

Video: Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål

Video: Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Video: Holde hus - Lav din egen sauerkraut / surkål 2024, November
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Anonim

Surkålsæsonen nærmer sig langsomt og sikkert. I hvert hjem ruller vi noget andet kål, men vi har længe været trætte af de traditionelle vinterpotter. Sarmi, svinekød med kål, kål til forretter drysset med rød peber - de gjorde os alle glade de foregående måneder.

Hvis du undrer dig over, hvordan du forbereder surkål på en måde, der overrasker dine kære og får dem til at gispe, her finder du svaret. I dag har vi samlet et par glemte måder til dig at forberede det bulgarske yndlings vinterprodukt.

En af de mest populære og originale opskrifter til surkål er fyldt surkål og bøffer klædt i kålblade. Begge opskrifter kan ændres og tillade værterne at improvisere i henhold til familiens smag.

Kål kan fyldes med mellemstore stykker svinekød med masser af purre og sarma. Bøffer kan tilberedes på mange måder. Hvis du allerede har bagt bøffer, dypper du kålbladene i kogende vand og pakker kødet ind i dem. Fold det pænt, som i en konvolut, og bages i en gryde, yen-skål eller gryderet i ca. 30 minutter.

Når bøffer er rå, skal de krydres med sort og rød peber og lidt salte. Pak dem i kålblade og bages i en time og 30 minutter i en skål efter eget valg.

Sjove og lækre ideer med surkål slutter ikke der. En af de nemmeste opskrifter involverer et lille brød. Skær indersiden ud af hvidt brød og fyld den med surkål og finhakket bacon på toppen. Drys med persille og server - alle vil slikke fingrene.

Anbefalede: