Sådan Knækker Du Popcorn

Video: Sådan Knækker Du Popcorn

Video: Sådan Knækker Du Popcorn
Video: Hvordan man knækker én jordnød perfekt !!! 2024, September
Sådan Knækker Du Popcorn
Sådan Knækker Du Popcorn
Anonim

Hver af os er bekendt med sådanne praktiske pakker popcorn, der er designet til en mikrobølgeovn. Der er dog intet mere spændende og underholdende og også ekstremt velsmagende at knække popcorn selv.

Popcorn kan knækkes i en gryde, hvorefter vi kan smage dem med hvad vi vil. Denne teknik kræver dog en bestemt teknik. Ofte brænder halvdelen af popcornet i de første par forbedringsforsøg eller knækker slet ikke.

For at fremstille popcorn i en gryde har du brug for fedt, popcorn (ikke foder), salt eller hvilken som helst aroma du foretrækker.

Popcorn
Popcorn

Olien er forvarmet. Når du er færdig, skal du slippe et par bær for at se, om de knækker. Hvis dette sker, trækkes gryden væk fra ilden, og popcorn hældes i den. Ryst godt, vent 30 sekunder, og sæt gryden tilbage på kogepladen.

Dette er nødvendigt, så alle de enkelte majskerner opvarmes jævnt, så de kan knække omtrent på samme tid. Ryst panden i hele den knitrende tid, indtil revnerne falder til en hvert sekund eller to. Når dette sker, er popcorn klar.

En anden lignende mulighed for popcorn cracking er i en gryde på en varmeplade. Varm gryden op med et par dråber olie i. Popcornet placeres i det, og låget lukkes. Låget skal holdes fast under hele revnen for at forhindre, at det flyver. Når krakningen stopper, er popcorn klar.

Hjemmelavet popcorn
Hjemmelavet popcorn

Når du selv tilbereder popcornet, kan du smage dem, som du ønsker. Ud over det sædvanlige salt passer de godt sammen med smør, karamel, hvidløg og dild, chokolade eller paprika, ketchup, mayonnaise eller sennep.

Det mest fordelagtige ved hjemmelavet popcorn er det lave saltindhold, som vi kan sikre. Derudover har indenlandsk popcorn ikke noget giftigt indhold sammenlignet med industrielt produceret popcorn.

Det bedste majs til hjemmeproduktion af popcorn er den såkaldte popcorn eller popcorn. Det er en type majs med små reder og små spidse eller runde korn med meget hård endosperm.

Når de udsættes for en højere temperatur, knækker de, når fugtindholdet udvises, og danner en hvid stivelsesmasse, der er flere gange størrelsen af den primære møtrik. Det er lavt fedtindhold, kolesterolfrit, meget lavt natrium og en god kilde til C-vitamin.

Anbefalede: