2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den italienske filmlegende Sofia Loren sagde engang om sin slanke figur: Alt hvad du ser, skylder jeg spaghetti. Ny forskning viser, at det er helt rigtigt - spaghetti kan gøre dig sundere. Så pastaelskere kan være glade, for selv videnskab er på deres side.
På det årlige ekspertmøde fra National Health Association for Nutrition and Food Strategies i US Department of Health blev der præsenteret en rapport, ifølge hvilken folk, der foretrækker pasta, er mere tilbøjelige til at følge sundere kostvaner end dem, der ikke kan lide italiensk specialitet.
Ifølge undersøgelsen er det mere sandsynligt, at folk, der spiser pasta, spiser mindre mættet fedt og sukker. Spaghetti-elskere har også et bedre indtag af vigtige vitaminer og mineraler som folinsyre og kostfibre.
Pasta kan være en effektiv byggesten for god ernæring, da den fungerer som et godt leveringssystem for frugt, grøntsager, magert kød, fisk og bælgfrugter, siger ernæringsekspert Diane Weland. Hun er også forfatter til nogle af undersøgelserne i den præsenterede rapport. Vores analyse fremhæver pastaens ernæringsmæssige betydning som en vigtig del af en sund kost, tilføjede hun.
Selvfølgelig, som med enhver mad - super eller bare sund, og pastaen bør ikke overdrives, advarer eksperter. Forbruget af pasta bør ikke være mere end fire gange om ugen.
Eksperter anbefaler at bruge traditionelle italienske opskrifter, da de er meget tæt på en ekstremt sund middelhavskost.
Rapporten er ikke den første, der hævder, at pasta er knyttet til en sundere livsstil. En undersøgelse fra 2016 viste, at folk, der spiste pasta, var mere tilbøjelige til at have et lavere kropsmasseindeks, en mindre talje, talje og hofteomkreds end folk, der ikke kunne lide dem. Foretrækker primært brød og anden pasta.
Anbefalede:
Tips Til Sundere Kostvaner
Målet for hver af os er at spise sundt at være i stand til ikke kun at se ud, men også føle sig godt. Dette er dog ikke en let opgave, især når vores køkken er fyldt med junkfood.”Jeg synes, at en af de bedste ting, familier kan gøre, er ja de har ingen skadelig mad i køkkenet du er.
Er økologiske Fødevarer Virkelig Sundere?
Som et stort antal canadiere køber Jennifer Cavour regelmæssigt økologiske dagligvarer. Hun køber økologiske tomater, salat, æbler og mange andre ting. Og den 31-årige Toronto-redaktør betaler dyrt for dem: $ 2,99 for økologisk blomkål sammenlignet med den traditionelt dyrkede version, der kun koster 99 cent.
Retter, Der Bliver Meget Smagere Og Sundere, Tilberedes Med Smør
Ifølge mange anbefaler en sund kost tilberedning af produkter med så lidt fedt som muligt. Og sådan er det til en vis grad. Smør betragtes som lige så skadeligt som andre typer fedtstoffer, der bruges til at fremstille mad. Faktisk er sandheden, at der er retter, hvis madlavning med smør vil gøre dem smagere og meget sundere.
Grøntsager, Der Er Sundere Kogte End Rå
Selvom vi alle ved, at grøntsager er sundere rå end kogte, og at når de koges, mister de noget af deres ernæringsmæssige værdi, er der undtagelser. De følgende eksempler får fordele, når de gennemgår varmebehandling. 1. Græskar Selvom ingen spiser rå græskar, er det stadig en undtagelse.
Spis Protein Til Sundere Knogler
Jo mere proteinrige fødevarer der er i din kost, jo lavere er risikoen for knoglebrud. Dette er konklusionen fra forskere fra Boston, der studerede 946 pensionister. Så hvad er reglerne for at sikre mod brud? Meget let og simpelt. Det eneste du skal gøre er at spise kød, æg, fisk, ost, hytteost, yoghurt og mejeriprodukter.
