Uimodståelige Desserter: Chokoladebudding Med Avocado

Indholdsfortegnelse:

Video: Uimodståelige Desserter: Chokoladebudding Med Avocado

Video: Uimodståelige Desserter: Chokoladebudding Med Avocado
Video: Полезный шоколадный пудинг с авокадо 2024, December
Uimodståelige Desserter: Chokoladebudding Med Avocado
Uimodståelige Desserter: Chokoladebudding Med Avocado
Anonim

Næste gang du har lyst til at have en avocado, skal du springe guacamole og toast over (selvom begge er en fantastisk måde at tilfredsstille dine avocadotrang på) og vende dine tanker til chokoladepudding.

Ja virkelig! Der er mere end en måde at tykke budding uden at bruge æg, når du vil lave en vegansk version af denne klassiske amerikanske dessert. Majsstivelse og bananer er to populære tricks, og nu kan du tilføje avocado til listen. Sørg for, at denne veganske budding er lige så velsmagende, som du gerne vil - rig, fløjlsagtig med en dyb aroma af mørk chokolade.

En anden stor fordel ved at bruge avocado ved fremstilling af chokoladepudding er den nemme opskrift. Alt du skal gøre er at tilføje alle ingredienserne til foodprocessoren, trykke på knapperne, og du er få minutter væk fra en fantastisk chokoladebudding uden at skulle røre over komfuret.

Jeg kan godt lide at bruge mandelmælk, men alle mejeriprodukter købt i butikken passer godt ind i denne opskrift. Naturligt, uraffineret sukker, såsom ahornsirup, sikrer også, at denne dessert opretholder en sund balance.

Chokolade- og appelsinsmagene smelter smukt sammen, så jeg kunne ikke modstå fristelsen til at tilføje frisk appelsinsaft. For en ren chokoladesmag kan du springe saften over og tilføje en ekstra spiseskefuld mandelmælk.

Hvad du har brug for:

1 godt modnet avocado;

3 spsk ahornsirup;

2 spsk kakaopulver (ca. 15 g)

juice af en halv appelsin;

1 tsk (5 ml) vanilleekstrakt;

1/4 kop (60 ml) mandelmælk (eller anden mælk);

Hvis det ønskes, kan du tilføje friske hindbær eller fløde som dekoration.

Sådan forberedes det:

Skær avocadoen i skiver. Tilsæt det sammen med ahornsirup, kakaopulver, appelsinjuice, vanilje og mandelmælk i skålen på fødevareprocessoren. Slip flere gange, indtil det begynder at blive en homogen blanding. Proceduren tager 1 til 2 minutter, indtil avocadoen er helt malet og blandingen er glat.

Opdel i små skåle. Dæk og afkøles i mindst 2 timer, indtil budding er klar. Før servering kan du dekorere med flødeskum og hindbær eller noget, der passer dig. I sidste ende er alt hvad du skal gøre, at nyde den fantastiske smag af denne lette sommerdessert.

Anbefalede: