2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Grillet gør altid selv det mest almindelige kød til en salig specialitet for sanserne. Selve proceduren er ikke særlig vanskelig, men kræver nogle overvejelser. se finesserne ved grillning i de følgende rækker.
Vi bør altid vælge fersk kød og aldrig frosset. Det er også godt at være farverig, dvs. at have fedt, så det ristede kød er saftigt og ømt.
Fisk og kylling er nemme at bage. Det tager lidt tid i modsætning til svinekød, der er bagt lidt længere. Lammet ristes hurtigt. Hakket kød også.
Det er vanskeligt at stege oksekød, som kan blive hårdt og tørt. Undtagen kød til grillning grøntsager, der er hakket eller hele, er også velegnede.
Imidlertid kræver forskellige grillede grøntsager også særlig tilberedning. For eksempel marineres courgetter for at være ømme, og andre som majs er ikke nødvendige.
Vi vil nu liste og indviklingen ved grillningder vil gøre dig til en rigtig mester:
1. Når kødet tilskæres til grillen, skal det være af samme tykkelse på alle sider, så det ristes jævnt, så det ikke forbliver rå steder og andre steder som trækul.
2. Den bedste marinade til fisk er olivenolie, salt og citronsaft. Serveres med frisk salat bagefter.
Foto: Sevdalina Irikova
3. Brug ikke frisk eller yoghurt til marinering af kød, fisk eller grøntsager, da den brænder og ikke giver en god smag.
4. Arrangeringen af spydet skal gøres tæt, så krummerne er ømme og saftige.
5. Mariner altid fra den foregående dag og bag den næste, så kødet bliver mørt og saftigt.
Her er en marinade til kød:
Nødvendige produkter: 250 ml ketchup, 4 spsk. tomatpuré spsk, 1 løg, finhakket, 3-4 spsk. hvidløg, 2 spsk. sojasovs, 1 tsk. sennep, 2 spsk. eddike, 2 spsk. olie, salt efter smag, 1/2 tsk. peber
Fremstillingsmetode: Bland alt godt, spred kødet. Marinova er fra den foregående dag, derefter bagt på en opvarmet grill.
Anbefalede:
Subtiliteter Og Fejl Ved Madlavning Med Multicooker
Multicooker det er ikke længere sådan en nyhed. De første sådanne enheder lignede køkkener i 1950. De blev derefter kaldt [trykkogere]. I dag er næsten enhver kvinde en glad ejer af en funktionel Multicooker, som er en uundværlig assistent.
Subtiliteter I Grillning
Få mennesker kan modstå duftende grillet kød. Hvis du endnu ikke har været involveret i at grille kød, er det godt at kende nogle finesser: - Når du arbejder med en ægte grill, ikke på en elektrisk grill, skal du sørge for med træ af høj kvalitet.
Subtiliteter Ved Madlavning I Frituregryde
Enhver, der ikke har prøvet at lave mad i en frituregryde, er lidt skeptisk. Dette er en ny moderne køkkenudstyr, der sparer meget tid for værterne, kokker sundere og renere. Så hvis du spekulerer på, om det er investeringen værd, og hvad de er finesserne ved madlavning i frituregryden , denne artikel er til dig.
Kulinariske Finesser I Grillning
Grillede produkter bliver altid smagere end stegte og bagte. Men for at få dem til at smage perfekte, er der et par små tricks, som de fleste husmødre ved, der gør grillede grøntsager og kød endnu mere velsmagende. 1. Det vigtigste, når du begynder at grille, er at det skal smøres, så produkterne ikke sidder fast.
Subtiliteter Ved Madlavning Med Butterdej
Når du laver mad med butterdej, skal du kende nogle finesser, så de færdige retter altid ikke kun er lækre, men også med et godt udseende. Hvis de nøje overholdes, hjælper de værtinden med at klare sig godt for både familie og gæster. Frossent butterdej optøes bedst i køleskabet, ikke ved stuetemperatur.
