2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bortset fra at være en meget velsmagende grøntsag, er peber også meget nyttigt.
Alle ved, hvordan man laver en salat af ristede peberfrugter med hvidløg eller hvordan man laver en Shopska-salat med peberfrugter, men der er mange andre muligheder for, hvordan man bruger peber, især når de er i sæsonen.
Derfor tilbyder vi dig 3 mere ikke-traditionelle opskrifter på salater med pebersom du kan prøve, når du vil:
Salat af røde og gule peberfrugter med fyld
Nødvendige produkter: 1 krukke skrællede ristede peberfrugter, 1 kop revet ost, 2 hårdkogte æg, 3 spsk. mayonnaise, 1 fed hvidløg, et par kvist frisk løg og persille, en håndfuld knuste valnødder, 2 gule og 2 røde peberfrugter
Fremstillingsmetode: Drænet og skiver ristede peberfrugter, høvlede æg, ost, løg, mayonnaise, hvidløg og finhakket grønne krydderier blandes og piskes med en mixer eller blender. Du skal få en cremet blanding, som hvis den er for flydende, kan du tykne med lidt brødkrummer. Tilsæt valnødderne og rør. Vaskede og rensede rå peberfrugter skæres i halv længde og fyldes med denne påfyldning. Serveres på en passende plade, drysset med friske krydderier.
Vegetabilsk salat af frisk peber
Nødvendige produkter: 2 røde og 2 grønne peberfrugter, 3 hårdkogte æg, 1/2 dåse sød majs, 2 syltede agurker, 1 æble, 1 tsk. sennep, 3 spsk. olivenolie, 1/2 tsk. honning, 1 tsk. citronsaft, et par dildkviste, salt efter smag
Fremstillingsmetode: Vaskede og rensede peberfrugter skæres i terninger og blandes i en skål med hakkede æg, æble, agurk og majs. Fra olivenolie, sennep, honning, citronsaft og salt laves en dressing, som hældes salat med peberfrugteromrør og drys finhakket dild over
Pastasalat med peberfrugter og andre grøntsager
Nødvendige produkter: 1 pakke pasta, 1 rødløg, 1 gulerod, 1 courgette, 1 grøn, 1 gul og 1 rød peber, et par pitted oliven, 2 fed hvidløg, 3 syltede agurker, 150 g svampe, 5 spsk. olivenolie, et par kviste frisk oregano og basilikumblade, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Pastaen koges i henhold til instruktionerne på deres emballage. Steg skivede løg, courgette, peberfrugter og gulerødder i skiver i olivenolie. Når de er bløde, tilsæt de skivede svampe og agurker, de skivede oliven og den knuste hvidløg. Når alle grøntsagerne er klar, skal du krydre med de resterende krydderier og hælde denne grøntsagsblanding over pastaen og omrøre.
Anbefalede:
Hvordan Holder Jeg Friske Tomater Friske Længere?
Der er bogstaveligt talt hundredvis af typer tomater. Anvendelsen af saftige og velsmagende grøntsager er endnu mere - på kolde sandwicher, i salater, til forskellige retter. Desuden er tomater ekstremt nyttige. De indeholder ægte aflejringer af vitamin C, A og K, kalium (som styrer puls og blodtryk) og mangan.
At Holde Salater Friske Længere
De fleste mennesker er glade for grønne salater, især når de er meget friske og har et frisk udseende. Opbevaring af dem viser sig imidlertid ofte at være ret vanskelig. Hvis vi handler som de fleste familier, der gør et stort marked i weekenden, ødelægger salater ofte i slutningen af ugen og bliver ubrugelige.
Friske Salater Med Arugula
Forskellige salater kan tilberedes med arugula - kombineres med salat, tomater, spinat og meget mere. Opbevar det i køleskab - bladene forbliver friske i flere dage. Arugula og parmesan salat Nødvendige produkter: 250 g grønne bønner, 100 g arugula, citronsaft, parmesan, valnødder, olivenolie, salt.
10 Friske Salater Til En Slank Talje
Vil du tabe dig og slippe af med nogle ekstra pund? Så er det tid til at satse på lettere mad såsom salater . Med deres hjælp vil du have slank talje og en svag figur helt sikkert. Men hvilke salater skal du spise? Her er 10 friske salater til en slank talje
De Rigtige Dressinger Til Friske Salater
Der er næppe en specialist i sund kost, der ikke anbefaler det daglige forbrug af friske salater. De er ekstremt rige på vitaminer og andre værdifulde stoffer og er også meget diæt. Uanset om de er lavet af en simpel salat, fra en krøllet salat, fra en isbergssalat, spinat, arugula eller hvad som helst, skal de være til stede i vores menu regelmæssigt.
