2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De fleste mennesker er glade for grønne salater, især når de er meget friske og har et frisk udseende. Opbevaring af dem viser sig imidlertid ofte at være ret vanskelig. Hvis vi handler som de fleste familier, der gør et stort marked i weekenden, ødelægger salater ofte i slutningen af ugen og bliver ubrugelige.
For at holde dem friske længere er det nødvendigt at følge et par grundlæggende regler. Det er obligatorisk efter opbevaring af salater, uanset om det er en krøllet salat, kopf salat, isbergssalat, spinat, arugula osv., At opbevare dem på et køligt sted.
Det er bedst at tage dem ud af pakken eller konvolutten, som de er placeret af sælgerne, og pakke dem ind i en køkkenrulle for at absorbere fugt fra dem.
Næsten hver husmor er meget irriteret over at vaske grønne grøntsager hver gang, inden de tilbereder salater. I flere år, selv på det bulgarske marked, er der solgt specielle centrifuger designet til vask og tørring af salater, som grøntsager opbevares i meget længere tid.
De er yderst bekvemme at bruge, og hvad der sandsynligvis er bedst, er at du kan vaske et par salater i løbet af få minutter og derefter nemt opbevare dem i køleskabet og bruge dem i de næste par dage.
På denne måde behøver du ikke beregne, hvor lang tid det tager dig at tilberede salaten lige før du tilbereder den, da du endda kan skære den på forhånd.
Der er flere tricks til at holde salaterne friske. Når du har købt salaterne, skal du suge dem i et par minutter i koldt vand. Du kan også bruge selve centrifugens skål til dette formål. Vask derefter hvert blad under rindende vand for at sikre, at du har fjernet jorden fra salaten.
Hvis du har besluttet at forberede spinat, er det det rigtige tidspunkt at fjerne dens tykke stilke, hvorefter du også skal vaske hvert blad separat. For at spare tid til salater kan du forhakke / skære dem og lægge dem i centrifugen.
Drej de rensede og skårne kronblade i apparatet flere gange, og pas på ikke at fylde det for meget. Kassér det vand, som grøntsagerne frigiver flere gange, og fjern dem, når de er tørre.
Det er bedst at dele dem og pakke dem ind i en køkkenrulle. På denne måde sætter du dem i køleskabet, og du vil være sikker på, at de ikke vil være et problem at vare en hel uge. Når du bliver træt af frisk salat, skal du tage en portion ud og bare hælde den i en skål. Således absorberer tørrede grøntsager også krydderier meget bedre, end hvis de er våde.
Og for at afslutte den kulinariske brug af grønne salater tilbyder vi dig flere appetitvækkende opskrifter: Arugula med figner, prosciutto og parmesan, grøn salat med gedeost og mandler, græsk sommersalat, isberg og kyllingesalat, isbergssalat, spinatsalat og vandkress.
Anbefalede:
Hvordan Holder Jeg Friske Tomater Friske Længere?
Der er bogstaveligt talt hundredvis af typer tomater. Anvendelsen af saftige og velsmagende grøntsager er endnu mere - på kolde sandwicher, i salater, til forskellige retter. Desuden er tomater ekstremt nyttige. De indeholder ægte aflejringer af vitamin C, A og K, kalium (som styrer puls og blodtryk) og mangan.
Hvordan Opbevares Friske Urter Længere?
Friske urter er et af de vanskelige produkter at købe, da det standardbeløb, de sælger, næsten altid er meget større, end der er brug for til en opskrift. Således forkæler nogle af dem næsten altid. Og dette er selvfølgelig yderst ubehageligt.
Hvordan Kan Grøntsager I Køleskabet Forblive Friske Længere?
Hverdagen i dag er for travl og normalt foretages køb af dagligvarebutikker i store kædebutikker i hele ugen. Denne praksis sætter problemet med opbevaring, især for de mere sarte af dem - frugt og grøntsager, på dagsordenen. Sådan opbevares grøntsager i køleskabet ?
7 Super Nemme Måder At Holde Maden Frisk Længere
Fuld køleskab og friske produkter i det - dette er enhver husmors drøm. Ofte er dette dog kun en drøm. Normalt er situationen lidt anderledes - du ved, at du har alt, hvad du har brug for til middag, du planlægger nøjagtigt den tid, det tager at forberede den, du åbner køleskabet, og du ser, at halvdelen af produkterne ikke længere er spiselige.
Et Par Smarte Muligheder For At Holde Citroner Længere
Citroner og appelsiner kunne holdes friske i længere tid, hvis de blev smurt med vegetabilsk olie, anbragt i en cellofanpose og holdt kølig. Men vi vil primært være opmærksomme på opbevaring af citron - denne friske, duftende og meget nyttige frugt.
