2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi er vant til at tænke over D-vitamin hvad angår en af de mange vitaminer, vores krop har brug for. Det såkaldte sol-vitamin er noget mere. Det er et steroidhormon og påvirker næsten to tusind gener i kroppen.
En af disse vigtige gener er evnen til at bekæmpe infektioner og kronisk inflammation. Det er en forholdsregel mod sygdomme som kræft, type 1 og 2 diabetes, multipel sklerose og andre. Det tager også sig af sundheden for knogler og tænder.
D-vitaminmangel påvirker kroppen dårligt. Dens fravær er en katalysator for nogle af de mest alvorlige kroniske sygdomme. Derfor er det et vigtigt spørgsmål i sundhedsvæsenet at få den rigtige mængde D-vitamin.
Vi får det gennem solbadning eller med mad. Det vides, at fugleæg er en naturlig kilde til D-vitamin og delvis kan kompensere for dets mangel. Regelmæssigt forbrug af æg anbefales til enhver sund krop.
Tyske ernæringseksperter har gjort en nysgerrig opdagelse. De var overbeviste om, at indholdet af D-vitamin i høneæg kan kunstigt forstørres ved at udsætte æglæggende høner for intens ultraviolet lys.
Solarium til kyllinger er en sjov idé, men forskere har taget det meget alvorligt. Ideen var at hjælpe folk med at øge deres vitaminindtag ved at indtage æg opnået på denne usædvanlige måde.
At se det gennem intens ultraviolet lys kan øge produktionen af D-vitamin i høneægblev et incitament til at gennemføre et eksperiment.
Eksperimentet viste sig at være vellykket. Efter mindre end en måned begyndte hønerne, der udsættes for ultraviolet lys i seks timer om dagen, at lægge æg med tre til fire gange solens vitaminindhold.
Fuglene kunne tydeligvis lide tanken om at have et solarium i hønsehuset, fordi de ikke undgik stederne med de placerede lamper, og de viste heller ikke andre usædvanlige symptomer på intolerance. Dette betyder, at ultraviolet lys ikke forårsager problemer hos fugle.
Det viser sig, at metoden fungerer i praksis, og det kan være en nem og velsmagende måde at gøre det på D-vitaminforsyning hos mennesker.
Anbefalede:
Hvilke Krydderier Lægges På Tørretumbleren?
Forretter er vores yndlingsdel af de hjemmelavede vinter-delikatesser, som vi forbereder for at behage både os selv og vores kære. Fremstillingen af tørrede abrikoser og andre lignende appetitvækkere har imidlertid deres finesser forbundet med de nødvendige krydderier til at smage dem.
Vi Spiser Mere Og Mere Kød
Ifølge en amerikansk undersøgelse har mennesker i løbet af de sidste 50 år øget deres forbrug af kød og fedt med 3 procent, hvilket bringer os tættere på rovdyr i fødekæden. Undersøgelsen undersøgte, hvordan folks spisevaner har ændret sig over tid.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Sådan Lægges Oregano I Lækre Hjemmelavede Retter
Oregano er et af de mest almindeligt anvendte krydderier ikke kun af italienere, men også af alle Middelhavslandene. Det har en let, men duftende lugt og er især velegnet til fremstilling af pasta, pizza, kød- og kartoffelretter og salater.
Kupeshki Tomater Smagere Og Mere Duftende Efter Vask Med Varmt Vand
Tomater er nogle af de mest nyttige grøntsager. De er en kilde til vitamin A, vitamin B1, vitamin B4, vitamin B5, folsyre, fosfor, kobber, mangan, calcium, jern og en masse andre værdifulde stoffer. Tomater hjælper med behandling af anæmi, betændelse af forskellige slags, hjerteproblemer.
