Fem Grøntsager Med Usædvanlige Ernæringsmæssige Kvaliteter

Indholdsfortegnelse:

Video: Fem Grøntsager Med Usædvanlige Ernæringsmæssige Kvaliteter

Video: Fem Grøntsager Med Usædvanlige Ernæringsmæssige Kvaliteter
Video: Spis mine grøntsager 2024, November
Fem Grøntsager Med Usædvanlige Ernæringsmæssige Kvaliteter
Fem Grøntsager Med Usædvanlige Ernæringsmæssige Kvaliteter
Anonim

Grøntsager er ekstremt rige på fiber og er meget nyttige. Hvis de dampes og garneres med olivenolie, er de den perfekte diæt til vægttab og en slank linje. Ernæringseksperter anbefaler fem sorter af grøntsager, der er rige på fiber.

Derfor bør følgende indtages:

Spinat er en rigtig bombe af antioxidanter. Et hundrede gram spinat indeholder fire milligram beta-caroten, hvilket er den anbefalede daglige dosis. Vigtige antioxidanter i spinat er vitamin C og E, selen og zink, kalium, linolsyre, som er essentielle for, at immunsystemet fungerer korrekt. Men for at drage fordel af alle disse vigtige ingredienser skal spinat indtages rå.

Grønne bønner er ekstremt rige på mineraler - kalium, calcium, magnesium, jern, selen, zink, fluor. Betakaroten og vitamin C, E og B6 er rigelige. På grund af det høje indhold af fiber, glycidyl og protein fører det til hurtigere mætning end andre fødevarer. For at bevare integriteten af alle vitaminer og mineraler skal tilberedningsprocessen være kort.

Courgetter er et perfekt vanddrivende middel, fordi det er ekstremt rig på vand og kalium. De fremmer også fjernelsen af toksiner fra kroppen. En vigtig kilde til vitamin B9, som er involveret i syntesen af proteiner og jern. Og fordi de indeholder letopløselige kostfibre, er de også lette at absorbere. De bør ikke opbevares i mere end 48 timer i køleskabet, fordi de mister værdifulde egenskaber.

Fem grøntsager med usædvanlige ernæringsmæssige kvaliteter
Fem grøntsager med usædvanlige ernæringsmæssige kvaliteter

Broccoli er en vitaminbombe. De indeholder en stor mængde C-vitamin, er en kilde til vitamin E og antioxidanter. De har meget svovl, der beskytter mod infektioner, calcium, som styrker knogler, og jern og kalium. Følelsen af mæthed opnås takket være et afbalanceret indhold af glycidyl og protein. For fuldt ud at bevare C-vitamin bør broccoli koges. Og bør ikke opbevares i lang tid i køleskabet.

Aubergine indeholder opløseligt pektin, som forhindrer optagelse af fedt. De har også kalium, som regulerer niveauet af vand i cellerne, magnesium - nødvendigt for mental balance og jern, hvilket lindrer træthed. Aubergine er en ekstremt let mad at fordøje.

Anbefalede: