2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, hvis navn blev berømt især i slutningen af sidste århundrede blandt de kulinariske kredse, er ikke kun kendt for det faktum, at han tilbereder ekstremt velsmagende retter, men også for det faktum, at de i de fleste tilfælde også er hurtige. Hans kulinariske show tog førstepladsen i 1997 og 1999 og blev udnævnt til det bedste kulinariske show, og hans første bøger betragtes som grundlæggende for fransk kulinarisk teknik, skrevet i slutningen af 80'erne i sidste århundrede.
Og siden da fortsætter Jacques Pepin med at skrive bøger, skriver en kolonne i et kulinarisk magasin og er forfatter til en række kulinariske artikler. Imidlertid opstod en særlig furor, da hans bog Every Day with Jacques Pepin blev udgivet, som også blev oversat til bulgarsk. I det tilbyder han ekstremt nemme at forberede forretter, hovedretter og desserter, der virkelig ikke kræver meget tid. Hans idé er at følge hans råd, så du kan forberede noget velsmagende og imponerende, selv når du har travlt.
Da mange af os i dag ikke har penge nok til at have råd til at købe kogebøger og ikke kan få den ovennævnte Jacques Pepin-bog, har vi besluttet at hjælpe dig. Vi tilbyder dig en beskrivelse af, hvordan Jacques Pepin forbereder lækker kylling, som han navngav Kylling persilade.
Det er kylling med sauce serveret på en seng med salat. Til dette formål skulle du dog have købt en godt ristet kylling, helst frisklavet. En anden mulighed er at prøve at stege kødet selv, så længe du har en grill. Her er Jacques Pepins opskrift på kyllingepersia:
Nødvendige produkter: ristet kylling, 1 salat, 4 spsk. olivenolie, 1 spsk. smør, 2 tsk. friskpresset citronsaft, 2 spsk. finhakket løg (skalotteløg), 1 spsk. hakket hvidløg, salt og peber efter smag.
Fremstillingsmetode: De vaskede salatblade drænes og spredes på et stort plateau. Drys med 2 spsk. olivenolie, citronsaft, salt og peber efter smag. Arranger den skivede kylling på dem.
I en teflonpande steges løg og hvidløg i den resterende olivenolie og smør i ca. 30 minutter og tilsættes saften fra beholderen, hvor du opbevarede kyllingen. Server kødet, hældt jævnt med den resulterende sauce.
Anbefalede:
De Nemmeste Og Smageste Kartoffelmos Er Lavet På Denne Måde
Kartofler er en af de foretrukne fødevarer i vores land, og mange retter tilberedes fra dem, startende fra de saftige stuvede fristelser og slutter med vores yndlingspommes frites med ost. Hvis du elsker denne grøntsag, vil du være interesseret i denne let opskrift på lækre kartoffelmos .
Lækker Fyld Til Kylling Og Kylling
Kylling er den nemmeste at lave mad, fordi den har brug for lidt varmebehandling. Det kan koges i ovnen, stegt som en suppe eller gryderet såvel som fyldt. Fyldt kylling eller kylling er let at tilberede, så længe du er forberedt med fyldprodukter samt en nål og tråd til at sy den op efter påfyldning.
Store Kokke: Jacques Pepin
Jacques Pepin er en af de mest berømte og populære kokke i USA - han er forfatter til mange kogebøger, har offentliggjort artikler, er et væld af berømte tv-shows relateret til madlavning. Hans sans for humor og bemærkelsesværdige fingerfærdighed i køkkenet gjorde ham hurtigt meget populær og elsket af publikum.
To Superideer Fra Jacques Pepin, Så Du Ikke Smider Det Gamle Brød Væk
Jacques Pepin, der er kendt af sine bulgarske fans hovedsageligt for sit kulinariske show, sendt på Fiesta TV, har en bog udgivet på bulgarsk, som ofte kaldes den kulinariske bibel. Dette er ikke overraskende, fordi det tilbyder ekstremt lette opskrifter, der på den ene side tager minimal tid at forberede og endda ser for enkle ud, og på den anden side er de virkelig lækre.
Ideer Til En Hurtig Middag Med Kylling
Kyllingekød har længe været kendt for sine diætkvaliteter, og det er et godt alternativ for folk, der foretrækker lettere og mindre stressende fødevarer. Hvis du er fan af lækker kylling, kan vi her tilbyde dig nogle ideer til retter med den, som du kan tilberede hurtigt og nemt derhjemme.
