2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En lækker eksotisk pizza med ananas er let og hurtig at tilberede. Til dejen har du brug for 400 gram mel, 200 gram smør, 250 gram creme fraiche, to knivspids salt.
Til påfyldningen har du brug for 100 gram skinke, 100 gram blød salami, 6 skiver ananas, 5 spiseskefulde majs på dåse, 1 tomat, 50 g ost, to knivspids muskatnød, sort peber og salt efter smag.
Ælt dejen fra det sigtede mel, blødgjort smør, fløde og salt, form den til en kugle og lad den stå i en halv time i køleskabet. Rul det til et lag, der er 7 millimeter tykt.
Læg dejen i en smurt gryde, fold kanterne op. Hak skinke, salami og ananas fint, skiv tomaterne, bland alt, tilsæt krydderierne.
Spred på dejen og drys med revet gul ost ovenpå. Bages i en forvarmet 180 graders ovn i cirka en halv time.
For elskere af udsøgte delikatesser er aspargespizza velegnet. Til dejen til en pizza har du brug for 150 gram mel, 75 gram smør, 1 æg, 30 ml kold mælk, salt.
Påfyldningen kræver 800 gram asparges, 3 æg, 3 spsk revet ost, 100 ml mælk, peber og salt efter smag.
Forbered dejen ved at lave en brønd i det sigtede mel og tilsæt hakket smør indeni, tilsæt derefter æg, mælk og salt og ælt dejen, form den derefter til en kugle og lad den stå i køleskabet i en halv time.
Rul et ikke meget tyndt lag dej ud, læg det i en gryde smurt med fedt, og lad kanterne af dejen hæves. Spred den præblancherede asparges på dejen, hæld en blanding af æg, gul ost, mælk, salt og peber. Bages indtil gylden i en moderat ovn.
Pizza med fisk og avocado er velegnet til dem, der elsker skaldyr og eksotiske stoffer. Lav en dej ved at blande 250 gram mel, 50 gram smør, 2 æg, 25 gram gær, 2 teskefulde sukker, 100 ml mælk.
Opløs gæren med sukkeret i den let opvarmede mælk, tilsæt lidt mel. Når skummet er tilsat, tilsæt mel, æg og smør. Rul dejen ud og læg den i en smurt gryde.
Til påfyldningen har du brug for 600 gram fiskefilet [torsk], 100 gram rejeruller, 70 milliliter hvidvin, 1 spsk eddike, 2 spsk olie, 3 avocadoer, 1 løg, sort peber, salt og en knivspids sukker.
Fisken koges i 1 liter vand, krydret med salt, peber og 1 spsk eddike. Cool og hak fint. Hak løgene fint.
Skær avocadoen i skiver, hæld hvidvinen over og lad den stå i femten minutter. Arranger fisken på dejen, skær den i to rejeruller, drys med løg.
Arranger avocadoen ovenpå, drys med olie og bages i en forvarmet 180 graders ovn i tyve minutter.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver ærter
Hvis du tror det ærterne koges lang, forbrænder let, bliver meget hård eller tværtimod bliver en mos, så du kan bare ikke lave mad ordentligt. Derfor er det vigtigt at kende nogle små tricks til madlavning af ærter ! Hvor lang tid koger ærter?
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Kaffir Lime Blade: Hvordan Laver Man Mad Med Et Eksotisk Krydderi?
Kaffir lime blade er en vigtig ingrediens i det thailandske køkken såvel som i andre køkkener i Sydøstasien. De er sandsynligvis en af de mest duftende krydderier og er en fantastisk tilføjelse til mange supper, karryretter, pommes frites og hvad ikke.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
