2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) rapporterer om et drastisk fald i overtrædelser på den bulgarske Sortehavskyst. Dette fremgår af de sammenfattede data fra inspektioner foretaget på fødevarevirksomhederne og virksomhederne på vores badebyer.
Ifølge BFSA-eksperterne er den glade tendens den adskillige reduktion af overtrædelser med samme omfang af inspektioner.
I løbet af dette års sommersuristesæson blev der fundet meget færre uoverensstemmelser i detailbutikkerne, og der blev derfor udstedt meget færre recepter for deres eliminering.
I den aktive sommersæson i 2013 blev der foretaget 4.500 inspektioner. 199 handlinger til etablering af en administrativ overtrædelse er udarbejdet. Til sammenligning blev der i 2011 udarbejdet 618 retsakter, og i 2012 var antallet 259.
Ejerne af restauranter og butikker på havet overholder strengere kravene i den bulgarske lovgivning inden for fødevaresikkerhed, siger eksperterne fra BFSA.
Analysen af resultaterne af inspektioner fra BFSA viser, at antallet af steder, som den mest alvorlige sanktion er blevet pålagt, også er faldet - midlertidig suspension af aktiviteten på grund af konstaterede uoverensstemmelser.
Rekorden i denne henseende var 2011, hvor 63 overtrædere blev tvunget til at "lukke skodderne". I 2012 blev 12 virksomheder lukket. Kun et websted blev lukket i 2013.
BFSA-eksperter rapporterer, at der i 2013 ikke var tilfælde af sygdomme forårsaget af uegnet eller forkert opbevaret mad.
På trods af de mange tilfælde, hvor der var mistanke om forskellige fødevareforgiftninger, har hurtig forskning og inspektioner fra BFSAs regionale direktorater tydeligt vist, at sygdommene skyldes sommervirusinfektioner eller infektion af mennesker af personale ved detailforretninger.
Anbefalede:
Alvorligt Fald I Salget Af Bacon Og Pølser Over Hele Verden
De sidste 2 uger på markedet rundt om i verden har oplevet et alvorligt fald i salget af bacon og pølse. Svag efterspørgsel skyldes WHO-undersøgelsen, hvor eksperter advarede om, at køddelikatesser øger risikoen for kræft. Indtil videre har supermarkeder mistet 3 millioner £ på grund af lavt salg ifølge en undersøgelse foretaget af Daily Telegraph.
BFSA Fandt Overtrædelser Af Isens Kvalitet I Vores Land
Det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur har startet en inspektion i hele landet for kvaliteten af den tilbudte is, og i begyndelsen af inspektionerne har det registreret overtrædelser. De mest almindelige udeladelser fra handlende i vores land er relateret til personalets manglende arbejdstøj.
Intensiverede Inspektioner Af Lokaliteter Til Søs Fortsætter
Den stærke inspektion fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) i vores Sortehavsresorts fortsætter. Fra begyndelsen af den aktive sommersæson til i dag er der gennemført mere end 300 yderligere inspektioner for fødevarekvaliteten og betingelserne for forberedelse og opbevaring på stederne ved havet.
Alvorligt Fald I Priserne På Vandmeloner Og Abrikoser I Ugen
Statskommissionen for råvarebørser og markeder rapporterede om et fald i priserne på de fleste fødevarer i den sidste uge, men det mest synlige er faldet i vandmeloner og abrikoser. I en uge er prisen på vandmeloner er faldet med 25%.
En Krise Med Oliven Vil Føre Til En Drastisk Stigning I Prisen På Olivenolie
Meteorologiske forhold i løbet af året påvirkede olivenhøsten i Sydeuropa, hvilket kunne føre til en prisopgang i olivenolie. Klimaændringer på det gamle kontinent har ført til stor mangel på grøntsager. I Tyskland fordobles priserne på frisk salat, og på et år sprang courgette i Frankrig 5 gange.
