Frugt Tærte Ideer

Video: Frugt Tærte Ideer

Video: Frugt Tærte Ideer
Video: Tester 5 Mad i en Kop Opskrifter 2024, November
Frugt Tærte Ideer
Frugt Tærte Ideer
Anonim

Frugtkager er en lækker dessert, der kan glæde hele din familie og venner. Frugtkager er ikke kun lækre, men også meget smukke og en glæde for øjet.

At gøre abrikos tærte, har du brug for en bageplade med en diameter på 24 centimeter og en højde på 5 centimeter.

Nødvendige produkter: 400 gram abrikoser, juice af en citron, 100 gram hvidt sukker, 50 gram brunt sukker, 100 gram smør, en knivspids kanel, 1 pakke butterdej.

Fremstillingsmetode: Abrikoserne er udstenede og sprøjtet med saften af en halv citron. Forbered karamellen.

Abrikos tærte
Abrikos tærte

Læg det hvide sukker i en gryde over medium varme og tilsæt et par dråber citron og en halv teskefuld vand. Rør konstant, indtil sukkeret er karamelliseret til lys eller mørk karamel - det afhænger af dine præferencer.

Tilsæt resten af citronsaften til den tilberedte karamel. Hæld straks karamellen i gryden, der er smurt eller foret med bagepapir. Selvom den ikke dækker bunden godt, smelter karamellen under bagning af tærten.

Arranger abrikoserne på karamellen med den fremspringende del opad. Drys med brunt sukker og kanel. Skær smøret i stykker og læg det på abrikoserne.

Frugt tærte
Frugt tærte

Dejen, der er optøet, rulles let ud, så den er større end bageformen. Dæk abrikoserne med dejen, så en del af dejen forbliver på siden. Det er gemt under frugten.

Dejen stikkes flere steder med en gaffel. Bages i ca. 30-40 minutter i en forvarmet 180 graders ovn. Når dejen bliver gylden, er tærten klar.

Fjern gryden fra ovnen og lad den stå i 5 minutter. En kniv føres langs bakkens vægge. Vend på en stor tallerken, og vent 5 minutter. Bunden af gryden er ramt, og tærten falder ned i pladen. Serveres varm med en ske is.

Tærte med kirsebær
Tærte med kirsebær

Kirsebærtert er meget frisk på grund af den let sure smag af frugten.

Nødvendige produkter: 200 gram mel, 80 gram mandler, 125 gram smør, 100 gram sukker, en knivspids salt, 1 æg, 3 dråber mandelessens.

Til budding: 60 gram sukker, 250 ml mælk, 50 gram mel, 1 tsk bagepulver, 1 citron, 200 gram udstenede kirsebær.

Fremstillingsmetode: Ælt dejen ved at blande melet med det blødgjorte smør, tilsæt de knuste mandler, sukker, æg og mandelessens. Bland alt godt, lav en kugle og lad den stå i køleskabet.

På dette tidspunkt er budding lavet. Riv citronskallen og press saften. Bland melet med bagepulver, citronskal, og tilsæt citronsaft og mælk efter omrøring. Bland alt godt og lad det stå i køleskabet.

Lav en cirkel fra den afkølede dej, rul den ud mellem to ark pergamentpapir for at lette. Den rullede dej skal være lidt større end bageformen.

Dejen placeres i gryden og stikkes flere steder med en gaffel. Bages i 15 minutter i en forvarmet 180 graders ovn.

Fjern gryden og læg kirsebærene på dejen. Hæld over budding og sæt tærte tilbage i ovnen i 30-35 minutter. Fjern fra ovnen, og lad den køle af i gryden.

Anbefalede: