2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du oversalter gryden, eller der brænder noget under madlavning, er det ikke fatalt, og tingene kan ordnes. Hvis du salter kålsalaten, skal du bare vaske den i et dørslag med koldt vand.
Vask den revne saltede radise på samme måde. Der er en anden måde - bare tilføj mere kål eller majroe, som ikke er salt, og bland med salat.
Hvis du oversalt suppen, skal du ikke tilføje vand, da du ødelægger dens smag. En mulighed er at tilføje finhakket kartofler eller nudler for at absorbere saltet, og den anden - for at fange en opbygning af yoghurt og æg.
Hvis du har oversaltet kød, skal du tilføje béchamelsauce uden salt, det trækker saltet ind i sig selv. Du kan hælde flydende fløde over kødet og lade det køle af, og opvarm derefter kødet med fløden i et vandbad.
Saltet fisk er sværere at fikse end kød, fordi dens struktur er mere gennemtrængelig, og salt trænger ind overalt. Kødet absorberer saltet hovedsageligt med sin periferi, især hvis du steker et helt stykke kød.
For at forbedre smagen af saltet fisk skal du gryde den med bechamelsauce, som er tilberedt af stegt mel, hvortil der tilsættes frisk mælk.
Hvis du har saltede grøntsager, er situationen vanskeligere end med saltet fisk. I de fleste tilfælde er vejen ud af situationen en - at gøre grøntsagerne til en puré, hvortil der tilsættes frisk mælk eller flydende fløde.
Hvis du har oversaltet hele kogte kartofler, uskåret kål, hele gulerødder eller pasta, skal du bare vaske dem under en stærk strøm af koldt vand.
Den saltede gryderet fikseres ved at tilsætte raspede tomater og sy i et par minutter mere.
Hvis du salter saucen, tilsæt råhakkede kartofler til den, de absorberer saltet. Når kartoflerne bliver lidt gennemsigtige, kan de ikke absorbere mere salt. Sørg for at fjerne de rå kartofler fra saucen inden servering.
Hvis du ikke har bagt en kage eller kiks godt, kan du bruge dem til at tilberede andre desserter. Adskil dejen, der er godt bagt fra dejen, og kombiner dem med is eller brug dem som en base til ostekage.
Anbefalede:
Sådan Vaskes Frugt Og Grøntsager
Alle ved, at frugt og grøntsager er hovedkilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, hvorfor de hjælper med at opretholde et godt helbred og et stærkt immunforsvar. Frugt og nogle grøntsager spises bedst rå, så de næringsstoffer, de kan nå kroppen.
Sådan Laver Du Spejlglas (GALLERI)
Du har sandsynligvis beundret smukke kager, der ligner et kunstværk mere end en gang. De bliver til sådanne fine kreationer ved afprøvede og listige teknikker fra mesterkonfekturen. Spejlet glasur er lavet på basis af chokolade, kakao og fløde med tilsætning af gelatine eller pektin, som i sin færdige form har en virkelig blank spejloverflade.
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Alkaliseres Din Krop
pH er en indikator, der viser forholdet mellem positivt ladede hydrogen- (syre-) ioner og negativt ladede (alkaliske). Normalt er miljøet neutralt i en sund menneskekrop eller med en værdi på 7. Værdier under 7 angiver surhed og højere værdier angiver alkalinitet.
