2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at få mest muligt ud af pastaen skal vi vide, hvilken slags det er til. Pasta blev ifølge legenden opfundet af de gamle egyptere.
Efter en egypters død lagde hans slægtninge noget som nudler ved siden af hans rester for at få noget at spise i de dødes rige. Ifølge en anden version optrådte pasta i Japan eller Kina.
Selv i dag serveres der meget lang tørret pasta i Japan nytårsaften for at gøre livet for alle deltagere i ferien længere. Ifølge nogle historikere skyldes udseendet af pasta i Europa Marco Polo, der bragte dem fra Kina.
Mange eksperter er overbeviste om, at europæerne selv opfandt pasta. Faktum er, at udseendet af mange pastatyper såvel som de saucer, de serveres med, skyldes italienerne.
Lækker pasta, som altid skal koges, er godt for stemningen, fordi den indeholder B-vitaminer, så de hjælper med at klare stress og hovedpine.
Og aminosyren tryptophan, som er indeholdt i spaghetti, hjælper vores krop med at håndtere depression let. E-vitamin, som er indeholdt i pasta, beskytter mod rynker.
Så hvad er slags pasta? For det første er spiralerne. Disse er rotinisom er meget korte spiraler, såsom små fjedre. De indtages kolde og varme med tykke saucer og i salater.
Fusilli - i lange spiraler, der kan tilsættes suppe og serveres med alle slags sauce. Hul pasta er hovedsageligt repræsenteret af ditalini. Disse er små, meget korte rør, der betyder "fingerbøl" på italiensk.
Bruges til supper og salater. Cannelloni - store rør, der er fyldt med kødfyldning og bagt efter at være dækket med sauce. Pechutele - lang, tynd hul pasta, der kan erstatte spaghetti.
Af den lange pasta er de mest populære kapeller - meget lang og meget tynd. De kaldes undertiden englehår. Server kun varm med en let sauce, bouillon eller kun med olivenolie og kogte grøntsager.
Fettuccine - lang, flad og bred pasta, der serveres varm eller kold, nødvendigvis med en tyk sauce. Spaghetti - oversat betyder "små reb" og serveres varmt med alle slags saucer.
Lasagne - lang og meget bred pasta, som ark. De er arrangeret i lag, mellem hvilke fyld og sauce sættes, hvorefter de bages. Det er umuligt at servere pasta uden sauce.
Italienerne bruger alt, hvad de har til rådighed, til at lave saucer - kød, skaldyr, grøntsager, olivenolie, fløde. Men reglen skal følges - jo længere og tyndere pastaen, jo tyndere skal sausen være.
Blandt saucerne er der populære over hele verden, uden hvilke vi ikke kan forestille os spaghetti. Disse er bolognese sauce lavet af hakket kød og tomater. Det efterfølges af carbonara sauce lavet af fløde, bacon og hvidvin.
Frutti di mare sauce er med skaldyr og diablo er krydret. Salsa di tomat er en tomatsauce, der tilberedes ved lav varme fra tomater, hvori der tilsættes lidt basilikum i slutningen.
Gul ost og ost er en passende tilføjelse til alle typer pasta undtagen dem, der serveres med fisk og skaldyr. Osten til varm pasta og spaghetti skal være fast som den klassiske parmesan.
Anbefalede:
Melba Blev Opfundet Til ære For En Sanger
Den favorit dessert af alle damer, melbata , blev opfundet specielt til ære for operasangeren. Desserten blev skabt i 1892 af den franske kok Auguste Escoffier, der arbejdede på Savoy Hotel i London. Mesteren af kulinarisk delikatesse dedikerer det til den australske sopran Nelly Melba (1861-1931).
Sandwichene Blev Opfundet Af Nicolaus Copernicus
Alle ved, at Nicolaus Copernicus var en berømt astronom, opdageren af det heliocentriske system. Men få er klar over, at han også var medicinsk specialist. To år i træk studerede han medicin på et universitet i den italienske by Padua.
Skuddene Blev Opfundet I Nordeuropa
Skuddene stammer fra de nordeuropæiske lande, hvor traditionen med at drikke et lille glas alkohol i en slurk stadig er i live. For mange år siden var nogle af disse lande ret fattige, og drikkende bønder blev tvunget til at destillere alkohol fra det, de havde.
Asparges - Fra Det Gamle Egypten Til Det Kongelige Hof
Asparges de kan dyrkes i en landhave, men deres navn er kun forbundet med kongeborde. De er beskrevet i romanerne Hemingway og Fitzgerald, men hvis de ikke bliver en skål, bliver de en god dekoration til buketter. Folk har dyrket dem i 2.
Latterlige Taxaer Af Ketchup Og Mayonnaise Blev Opfundet Af Dunnerne På Havet
Efter gebyret for en tom stol i en restaurant i Sozopol, der chokerede tusinder af bulgarere, kom der endnu et latterligt gebyr op, som bagere og pizzeriaer ved havet ønsker fra deres kunder. Mange steder oplader de ketchup, mayonnaise og sennep, som generelt er gratis saucer med mellem 1 og 1,50 leva, rapporterer Telegraph.
