2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er mange typer svampe, der tilbyder en lang liste over sundhedsmæssige fordele. Selvom svampe muligvis ikke er den første menu for os alle, er det en god ide at overveje at medtage dem oftere i din frokost eller middag.
Bemærk: Hvis du har gigt, skal du ikke spise svampe.
1. Hvid svamp
Foto: University of California
Hvid svamp til vægttab og forebyggelse mod prostatakræft. Denne gruppe inkluderer svampe som Portobello. Hvid svamp har et specielt kulhydrat, der understøtter stofskiftet og opretholder blodsukkeret. Stærkt stofskifte betyder mere forbrændt fedt. At tage tre ounce om dagen i fire til seks uger vil føre til betydeligt vægttab (dette betyder ikke, at motion og en sund diæt ikke er påkrævet). Disse svampe indeholder også meget selen, hvilket ikke kun hjælper med vægttab, men har en positiv effekt på prostatakræft.
2. Shiitake
Shiitake kan bekæmpe tumorer. Disse aromatiske svampe indeholder lentinan, som er en naturlig antitumorforbindelse. Det bruges med succes af japanerne til behandling mod kræft. En undersøgelse fra 2011 viste, at shiitake reducerede betændelse i kroppen. Forskerne gav 52 raske voksne i alderen 21 til 41 tørrede shiitake-svampe i fire uger og spiste 4 ounce dagligt. Gennem blodprøver før og efter eksperimentet så forskerne bedre fungerende gamma delta T-celler og en reduktion i inflammatoriske proteiner. Shiitake-svampe er derimod en fremragende kilde til D-vitamin og er vigtig i bekæmpelsen af infektioner. 4 til 5 ounce om dagen anbefales.
3. Reishi
Denne svamp, der ligner en stor brun og hvid blomst, har følgende egenskaber: anti-cancer, antioxidant, antibakteriel, antiviral og svampedræbende. Derudover indeholder Reishi-svampe gandodermal syre, som hjælper med at sænke kolesterol, hvilket igen kan sænke forhøjet blodtryk. Et par ounce om dagen er en god tilføjelse til din kost.
4. Maitake
Denne svamp hjælper med brystkræft. Maitake har anti-kræft-, antiviral- og immunstimulerende egenskaber og kan også hjælpe med at kontrollere både højt blodtryk og blodsukkerniveau. En særlig undersøgelse viste, at ekstrakt af maitake-svampe viste sig at være meget nyttigt for mennesker, der lider af insulinresistens og diabetes. En halv kop Maitake-svampe om dagen kan rense kroppen, finde unormale celler og tvinge dem til selvdestruktion. På samme tid kan de frigøre immunsystemets celler, der angriber og dræber ondartede celler.
5. Kladnitsa
Denne type svampe (østerssvampe) er blevet undersøgt som en mulig beskyttelse mod hiv. På grund af deres høje antioxidantingredienser kan Kladnitsa-svampe være livreddende.
6. Pachi Krak
Denne svamp (kantarelle) er forbundet med antimikrobielle, bakterielle og svampedræbende egenskaber. De indeholder også C-vitamin, D og kalium. De indeholder naturlige koncentrationer af B-vitaminer, især vitamin B1, B2, B3 og B5. Disse vitaminer spiller en nøglerolle i at omdanne mad til energi og opretholde et sundt nervesystem. Derudover er svampe høje i fiber, hvilket holder regelmæssig afføring og tarmsundhed under kontrol.
7. Porchini
Porcini er et antiinflammatorisk middel - svarende til Portobello og er med succes blevet brugt som et antiinflammatorisk middel. Porcini indeholder den kombinerede ergosterol, som er i stand til cytotoksicitet, hvilket er processen med at angribe fjendtlige celler.
8. Shimeji
Shimeji-svampe bekæmper tumorer, astma og andre. Denne type svampe bruges traditionelt i Japan som en beskyttelse mod astma. Shimeji har høje niveauer af beta-glucaner, der undertrykker allergiske reaktioner - såsom tilbagevendende astma. Beta-glucaner er også kendt for at forbedre immunsystemets naturlige helingsevne. Ifølge National Cancer Institute of Japan er denne beta-glucanforbindelse også et vellykket middel til at bremse og ødelægge voksende tumorer.
Anbefalede:
Græskardag: Efterårsfristelse Med Utrolige Sundhedsmæssige Fordele
Hvornår græskar modne og vises på markederne, betyder det, at vinteren nærmer sig med fuld kraft, og vi skal tage os af vitaminforsyningen i vores krop. Kort før Halloween, den 26. oktober, fejrer vi græskar dag . Så lad os tale om, hvorfor det er vigtigt at have mad i efteråret på vores menu og endda holde noget andet græskar i skabet om vinteren.
Ukendte Svampe: Anis Svampe
Svampen med et interessant navn Anise bærer det latinske navn Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Efterårssvampe. Navnet skyldes den stærke lugt af anis, hvorfor nogle mennesker har kaldt det duftende. Det kan findes i løvfældende og nåletræskove.
Baobab: Mirakelfrugten Med Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele
Baobab er et stort afrikansk træ, der lever op til over 5.000 år, og dets stammeomfang når mere end tyve meter. Baobabens grønne frugter når en størrelse på 10-20 cm og har en fløjlsagtig overflade. Frugten indeholder store frø dækket med pulver, som meldug.
De Unikke Sundhedsmæssige Fordele Ved Chaga-svampen
Chaga er bogstaveligt talt naturens helbredende gave. Chaga er et værdifuldt naturprodukt med kraftige gavnlige egenskaber og er et antitumormiddel. I det XVI århundrede troede folket i Sibirien det birkesvamp er et universalmiddel til næsten alle alvorlige sygdomme.
Vælg Et Træ Med Morbær! Tre Vidunderlige Ideer Med Denne Unikke Frugt
Jordbæret , kendt i forskellige dele af Bulgarien som en sækkepipe eller bubonka, er en yderst nyttig plante, hvis helbredende egenskaber har været kendt af læger i Grækenland. Forskellige lande har fremsat forskellige krav om, hvad de nøjagtigt kan gøre at bruge morbær , men det er en kendsgerning, at i folkemedicin bruges alle dens dele.
