De Studerendes Mad Vil Nu Kun Være Efter Statens Standard

Video: De Studerendes Mad Vil Nu Kun Være Efter Statens Standard

Video: De Studerendes Mad Vil Nu Kun Være Efter Statens Standard
Video: ВИЛЬНЮС, в который хочется приезжать. Литва, Прибалтика. 4K 2024, September
De Studerendes Mad Vil Nu Kun Være Efter Statens Standard
De Studerendes Mad Vil Nu Kun Være Efter Statens Standard
Anonim

Fra i dag er alle skoler i landet forpligtet til at levere mad i henhold til den bulgarske statsstandard. Stolene havde en afdragsfri periode på et år til at rydde deres lagre for gammel mad.

3. november 2016 var deadline og fra i dag begynder levering af kun produkter i henhold til statslige standarder. Den nye norm gælder for alle mejeriprodukter og kødprodukter.

Brød og mel skal produceres efter etablerede standarder og solsikkeolie og lyutenitsa - efter industri.

Mejeriprodukter skal være af Stara Planina-standard. Alt svinekød, oksekød og fjerkræprodukter skal også fremstilles efter denne standard. Brød og mel skal opfylde den bulgarske standard.

Indførelsen af standarder i studerendes ernæring sigter mod at forbedre de unges diæt. Forbedring af madkvaliteten påvirker ikke studerendes festpriser eller delstørrelser.

børns sandwich
børns sandwich

Tidligere på måneden gennemførte det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur næsten 2.500 inspektioner af køkkener i børnehaver, skolestole og buffeter.

Inspektørerne udarbejdede i alt 19 overtrædelser og 197 recepter. 65 kg mad blev trukket tilbage, blandt hvilke den største mængde var lutenitsa og solsikkeolie.

De andre overtrædelser, som BFSA hyppigst stødte på, var mangel på udstyr og manglende overholdelse af kravene til fødevaresikkerhed.

BFSA advarer om, at køkkenenhederne i børnehaver, børnehaver, børns køkkener og børns fodringsfaciliteter i løbet af skoleåret vil blive inspiceret under den officielle planlagte kontrol.

Anbefalede: