De Underlige Saucer Fra Nogle Nationer, Du Ikke Har Hørt Om

Indholdsfortegnelse:

De Underlige Saucer Fra Nogle Nationer, Du Ikke Har Hørt Om
De Underlige Saucer Fra Nogle Nationer, Du Ikke Har Hørt Om
Anonim

Maden vil altid være mere velsmagende med en dosis god sauce, og mens retterne i vores land ofte ledsages af ketchup og mayonnaise, bruger de i andre lande mere usædvanlige saucer til aromaer.

Banan ketchup

I Filippinerne laver de en ret mærkelig men lækker ketchup af bananer, sukker og eddike. Bananketchup blev opfundet, da landet var stærkt mangelfuld med tomater, men ønskede at producere deres yndlingsketchup. Så de besluttede at erstatte tomater med bananer, og til i dag smager de deres burgere med bananketchup.

Marmite

Marmate er en tyk brun sauce lavet af affaldsprodukter i brygningsindustrien. Der tilsættes lidt gær og citron, og i Holland kan det serveres i skiver.

Chotkal

Koreansk typisk Chotkal-sauce er lavet af gæret fisk, dens indvolde eller kaviar. Det er meget populært til smag af forskellige typer supper.

Japansk sauce
Japansk sauce

Fiskesovs

Selvom det ikke ser særlig appetitligt ud, er fiskesauce fremstillet i Thailand lækker. Det har brug for ansjoser, salt og vand og har i sin endelige form en brun farve.

Fermenteret hytteost

Terningerne med gæret hytteost er stærkt aromatiseret og serveres med næsten alle risretter i Japan. Denne ostemasse gærer i mindst seks måneder.

Stærkt krydret sylteagurk

I Indien krydrer de nogle af deres typiske delikatesser med en blanding af syltede grøntsager og krydderier. Sauce er kendt som en stærkt krydret sylteagurk og har en gullig farve.

Anbefalede: