2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Opfinderen af sandwich anses for at være den koreanske vismand Hillel Stari, der levede i Pontius Pilatus tid. Legenden siger, at han under fejringen af påsken forberedte en blanding af duftende, bitre urter, æbler og krydderier, som han satte mellem to brød maca. Blandingen skulle symbolisere jødernes lidelse i Egypten, da de blev undertrykt og behandlet som slaver af deres egyptiske herrer. Denne måde at servere kager på blev fast forankret i jødedommen, og derfor tog sandwichen navnet på sin skaber, Hillel.
I middelalderen blev der ofte brugt tykke skiver gammelt brød i stedet for plader. De absorberede saft og fedt fra kødet, der blev lagt på dem. Der blev ikke brugt redskaber til kødet, men det blev spist med fingrene. I slutningen af middagen blev det aromatiserede brød spist. Disse var så at sige forslagsstillere af europæiske sandwich.
Traditionen med salvelse med olie stammer fra Nicolaus Copernicus, der i nogen tid blev udnævnt til guvernør for Alenstein Slot. Slottet kom under en lang belejring, men i løbet af denne tid brød en epidemi ud. For at forstå årsagen til sygdommen delte Copernicus indbyggerne i grupper og gav hver gruppe en anden diæt. Han fandt ud af, at det ikke kun var mennesker, der ikke spiste brød, der blev syge. I de andre grupper spiste folk brødet uden bekymring, selv når det faldt til jorden. Således kom patogene bakterier ind i kroppen.
Copernicus var så genial at beordre, at brødet blev smurt med smør og forbød det at blive spist, når urenheder blev bemærket på det. Således blev epidemien bragt under kontrol, og brød og smør fandt sin plads i sandwichens historie.
Sandfarens gudfar anses for at være John Montagu (1718-1792), fjerde jarl i byen Sandwich i Kent. Lord Sandwich var en af de mennesker, der finansierede Captain Cooks ekspeditioner. Som taknemlighed kaldte kaptajnen øerne efter ham. Herren selv var en ivrig kortspiller. Og fordi han ikke ønskede at afbryde sit spil og plette sine hænder og kort, krævede han, at kødet blev serveret til ham mellem to skiver brød.
Efterhånden begyndte hans holdkammerater at bestille det samme som til Sandwich, som senere blev forkortet til bare en sandwich.
Ordet sandwich blev først nævnt i 1972 af den engelske historiker Edward Gibbon, da han beskrev engelske klubber. Han fortæller detaljeret om de lokale herrer, der diskuterede politik over en kop te med sandwich.
Allerede under sit eget navn fortsætter sandwichen med at være en favorit- og yndlingsmad for unge og gamle rundt om i verden for at gennemgå forskellige ændringer og forbedringer afhængigt af lokale traditioner, præferencer og mode.
Anbefalede:
8 Grøntsager, Du Aldrig Har Hørt Om
Du tror, du ikke kan lide at spise grøntsager. Måske er dine muligheder kun begrænsede. Sandheden er, at verden er fuld af nærende, sunde og duftende rødder, stilke og blade, hvoraf de fleste sandsynligvis aldrig har prøvet. I ånden af kulinariske eventyr vil denne liste invitere dig til noget nyt, hvis du overhovedet kan finde det.
Forårsrengøring Med Zeolit - Bedre End Noget, Du Har Hørt Om
Zeolitten Rhodope magisk mineral er den bedste måde at rense kroppen om foråret. Du kan starte det med det samme ved at tilføje mineralet til dit morgenritual. Hver morgen skal alle drikke et glas vand med citron. For at starte forårrensningen opløses det mikroniserede pulver i det.
De Underlige Saucer Fra Nogle Nationer, Du Ikke Har Hørt Om
Maden vil altid være mere velsmagende med en dosis god sauce, og mens retterne i vores land ofte ledsages af ketchup og mayonnaise, bruger de i andre lande mere usædvanlige saucer til aromaer. Banan ketchup I Filippinerne laver de en ret mærkelig men lækker ketchup af bananer, sukker og eddike.
Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt
Tidligere blev teknisk set næsten alt betragtet som en tærte. Dejdelen af den blev kun brugt som en måde at opbevare eller servere fyldet på, som var hovedpersonen. Kokkene brugte forskellige kød eller skaldyr til det, men skumfiduser var ofte så hård eller hård, at efter at have spist det velsmagende indeni, blev det smidt direkte.
Flere Typer Pasta, Du Ikke Har Hørt Om
Pastaen er sandsynligvis det største italienske kulinariske mesterværk. Der er hundreder af arter, hvoraf mange er ukendte for os. Hvad mange ikke ved er, at pasta findes i forskellige former i andre lande rundt om i verden, og selvom den ikke kaldes pasta, tilberedes den stadig på en lignende måde.
