Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt

Video: Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt

Video: Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt
Video: Traditionel russisk Pirozhki (Donuts | Pirozhki | Tærter) Kog derhjemme 2024, November
Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt
Detaljer Om Tærterne, Som Du Sandsynligvis Ikke Har Hørt
Anonim

Tidligere blev teknisk set næsten alt betragtet som en tærte. Dejdelen af den blev kun brugt som en måde at opbevare eller servere fyldet på, som var hovedpersonen. Kokkene brugte forskellige kød eller skaldyr til det, men skumfiduser var ofte så hård eller hård, at efter at have spist det velsmagende indeni, blev det smidt direkte. Efter at de rige havde spist den velsmagende del, spiste tjenerne normalt den kasserede hårde og tørre dej.

Den dyreste solgte tærte, registreret i Guinness Book of Records, koster 8195 pund eller 1024 pund stykket. Otte mennesker delte denne dyre delikatesse med hinanden den 14. november 2005. Gane af kendere, der smagte den, havde mulighed for at nyde kombinationen af japansk oksefilet, kinesiske matsutake-svampe, sorte trøfler, franske svampe, sauce fra 2 flasker ældre vin. fra 1982 og alt dette færdig med et spiseligt guldblad på toppen.

Shakespeare dræbte to af hans karakterer med en tærte. Shakespeares 38 stykker beskriver 74 dødsfald, herunder 30 fra knivstikkende, 4 fra forgiftning, 3 fra halshugning, og to sønner blev kogt på en tærte, der blev serveret til deres mor som hævn.

æbletærte
æbletærte

I England kan du støde på en velkendt og velkendt tærtekonkurrence. Det blev startet i 1992, og siden da er traditionen ikke kun glemt, men fornyet, videreudviklet for at opfylde de love og krav i landet, der er relateret til madlavning og korrekt ernæring.

Tilbage i tiden var tærte også noget ulovligt. I 1644 besluttede Oliver Cromwell, at dette kulinariske mesterværk gav hedensk fornøjelse for dem, der ofte indtog det. Forbuddet var ikke endeligt - tærter blev forbudt ved jul for ikke at tilskynde fejringen af denne ferie. Efter 1660 blev alle sådanne begrænsninger ophævet.

Tærter
Tærter

De rige brugte levende dyr til deres tærter. Overraskelsestærter var ekstremt populære i det 16. århundrede. Da de blev skåret, sprang et dyr ud af dem for at fremkalde følelsesmæssige skrig blandt de intetanende gæster. Alle slags dyr blev brugt til overraskelsen - frøer, egern, ræve, fugle og så videre.

Briterne tager tærte ekstremt alvorligt. For omkring et år siden, efter at have bestilt noget i en restaurant, der blev beskrevet i menuen som tærte, men det viste sig, at det ikke var den typiske dej, men butterdej, besluttede to kunder i en engelsk restaurant at organisere et andragende. Hun indsamler 5.687 underskrifter til fordel for det faktum, at kagen kun kan være og kun: bagte frugtretter eller kød- og grøntsagsfyldning, bestående af en konditorbund og fyldning på toppen.

Salt tærte
Salt tærte

Traditionelt sender folket i Gloucester for hver kroning eller jubilæum den kongelige familie en tærte fyldt med lokale ålarter.

Anbefalede: