2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det bedste alternativ, når vi har lyst til at spise noget sødt om eftermiddagen, er tørret frugt. Vafler og chokolade kan erstattes med tørrede frugter - dadler, figner, abrikoser, æblefliser osv.
I de årstider, hvor der ikke er mange friske frugter, er tørrede frugter frelsen for en sund kost. De kan bruges til at forberede forskellige opskrifter, der kan kombineres i desserter eller salt mad.
I den industrielle tørring af frugterne anvendes:
- glukose eller sukkersirup - målet er at øge frugtens sødme, men dette påvirker sundheden hos mennesker med astma negativt.
- alfatoksiner - de forårsager kræft;
- svovldioxid og sulfater - målet er at holde frugten frisk og lys. De påvirker mennesker med astma negativt.
- glycerin, der giver glans og glatter overfladen af frugten.
Når det tørres, fordamper frugtens væske, og de reducerer deres samlede volumen, og sukkeret mærkes mere intenst. Dette gør tørrede frugter sødere end friske, men betyder ikke, at alle tørrede frugter desuden er sødet med sukkersirup. Sukker bevarer holdbarheden af frugten længere.
Hvordan kan vi se, om der er ekstra sukker i tørret frugt?
Nogle af de tørrede frugter sælges med en synligt hvidere farve. Det opnås, fordi de rulles i rismel. Frugter, der tørres i en træovn, er mere nyttige. Flere og flere producenter bemærker denne måde at tørre på, fordi den er sundere.
De frugter, der er pakket, skal have en etiket, og det står, om de indeholder ekstra sukker eller andre sødestoffer. Næringsværdi og kalorier er en god guide til indholdet af ekstra sukker i frugten.
Frugter, der er i løs vægt, angiver normalt ikke tilstedeværelse eller fravær af sukker, men kun prisen. I mangel af information er det godt at se på udseendet af tørret frugt.
Her er nogle tricks, vi kan bruge til at genkende sunde frugter:
- De mere knuste og grimme frugter er tættere på deres mest naturlige udseende;
- Når frugterne er mørkere, viser de, at frugterne ikke har ekstra sukker;
- Mere eksotiske frugter som papaya, ananas, mango tørres normalt ikke, men kandiseres. Du vil let genkende dem, fordi de er skåret i den rigtige form og er sværere at røre ved;
- Spørg sælgerne selv om frugterne indeholder yderligere sødestoffer eller sukker. De er forpligtet til at have disse oplysninger og vise dem for dig.
Anbefalede:
Det Kommer Som Influenza, Men Det Er Det Ikke! Her Er De Urter, Der Vil Helbrede Det
Disse nyttige urteopskrifter henviser til en relativt mild sygdom, der er forårsaget af vira, der ikke har noget med influenzavirus at gøre, men forårsager et lignende klinisk billede og symptomer. 1. Urteopskrift med sort hyldebær og mynte mynteblade - 25 g sorte ældreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Sådan Finder Du Ud Af, At Din Krop Har Brug For Vitaminer Og Mineraler
En velafbalanceret og sund diæt har en række fordele og fordele. På den anden side kan en diæt med få næringsstoffer føre til en række smertefulde symptomer. Disse symptomer er normalt den måde, din krop fortæller dig, at der er noget galt, og at du mangler vitaminer og mineraler .
Er Du Intolerant Over For Kulhydrater? Sådan Finder Du Ud Af Det
Det er en velkendt kendsgerning, at vi skal være forsigtige med, hvad vi spiser. Naturligvis er det kroppen, der signalerer, hvilken mad den foretrækker, og som skader den. Hvert produkt har noget, der kan hjælpe kroppens korrekte funktion. Spørgsmålet er at vælge den menu, der vil have den mest positive effekt på ham.
Sådan Finder Du Ud Af, Om De Sælger Dig Frossent Og Derefter Optøet Kød
Grill, kødretter, kødboller, bøffer og lignende fødevarer er en uundværlig del af køkkenet i ethvert kødædende køkken. Indenlandsk produktion eller import, en række røde kød er tilgængelige overalt. Men hvad skal du være opmærksom på, når du køber kød?
Du Finder Ud Af De Vigtigste Ting Om Det Russiske Køkken Gennem Disse Retter
Nationalt russisk køkken er original og karakteristisk som enhver anden. Det dannes under indflydelse af naturlige, sociale, økonomiske og historiske faktorer. Som et af de mest farverige køkkener i verden har russisk et hovedtræk - brugen af en overflod af madlavningsprodukter.
