2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Frugt og grøntsager er mere nyttige med deres skind og skræl. Med deres hjælp vil du øge mængden af vitaminer, du tager, du vil forbedre kampen mod kræft og øge energiniveauet.
Skræl er ikke den eneste sunde partikel, som vi smider væk fra frugt og grøntsager. Stænglerne og kernerne i nogle planteprodukter kan indeholde mange næringsstoffer.
Dr. Marilyn Glenville råder følgende frugter og grøntsager til at blive spist hele for fuldt ud at acceptere deres ernæringsmæssige fordele.
Kiwi - Den hårede hud på kiwien indeholder meget antioxidanter. Det har anti-kræft, anti-inflammatoriske og anti-allergiske egenskaber. Huden indeholder tre gange flere antioxidanter end selve frugten. Hvis skrællen af den almindelige kiwi er for sur til dig, kan du vælge den "gyldne" kiwi, som er sød og mindre fluffy.
Appelsiner og mandariner - deres skræl indeholder meget kraftige antioxidanter. Superflavonoider kan reducere niveauet af "dårligt" kolesterol markant uden at sænke det "gode". Antioxidanter afledt af barken er 20 gange stærkere end dem i juice.
Tilsæt revet citrusskal til blomkål- og ostretter eller kager. Det er bedst at lægge hele frugter i juicepressen, så du får alle næringsstofferne på én gang.
Ananas - Den stikkende skræl bliver faktisk ikke spist. Men ananasens hårde kerne indeholder nyttige fibre og vitamin C. Den virkelige fordel ved ananas ligger i et enzym kaldet bromelain. Det nedbryder mad og døde humane væv, der stagnerer i fordøjelsessystemet og beskytter dermed maven. Kernen i en ananas indeholder dobbelt så meget bromelain som kødet af frugten. Knus kernen og tilsæt saften til shakes.
Bananer - Bananskrælsekstrakt kan lindre depression, da det er rig på serotonin, hvilket forbedrer humøret. Bananskal er også godt for øjnene på grund af lutein. Det er en antioxidant, der beskytter øjenceller mod de skadelige virkninger af ultraviolette stråler. Forskere fra Taiwan råder til at koge skorperne i ti minutter og drikke kølet vand. En anden mulighed for at forbruge dem er at lægge dem i en saftpresser og fremstille juice af dem.
Kartofler - Kartoffelflager er sunde. Dette skyldes, at skallen indeholder de rigtige næringsstoffer. Kun kartoffelflager med knytnæveform giver halvdelen af den anbefalede daglige dosis af opløselig fiber, kalium, jern, fosfor, zink og C-vitamin, som i kartofler er mere end orange. Bag hele kartoflerne med skrælene eller kog dem, og purér dem derefter. Du kan skære dem i stykker og bage dem i ovnen med lidt olivenolie.
Hvidløg - Hvidløgsskræller indeholder seks separate antioxidanter. Ifølge japansk forskning fjerner skrælning nelliker antioxidanter - phenylpropanoider, som hjælper med at bekæmpe aldring. De beskytter også hjertet. Drys med halvdelen af olivenolie eller endda et helt hvidløg, og tilsæt derefter det ristede kød eller grøntsager i ovnen i middelhavsstil.
Broccoli - Broccoli stilke er nyttige. De er mindre duftende end blomster, men er især rige på calcium og vitamin C. De indeholder opløselig fiber og mætter længere. Riv stilkene i tynde strimler og føj dem til opvasken.
Anbefalede:
Hvorfor Kogte Grøntsager Er Mere Nyttige End Rå
Rå grøntsager er ikke altid mere nyttige end dem, der har gennemgået kulinarisk forarbejdning. For eksempel kan kogte gulerødder absorbere fem gange flere carotenoider end rå gulerødder. Frugt og grøntsager er perfekte kilder til kalium, beta-caroten og C-vitamin samt andre vitaminer.
Grøntsager, Der Er Mere Nyttige Ristede
Der er ingen, der ikke kender de store fordele ved hyppigt forbrug af grøntsager. Det er en velkendt kendsgerning, at nogle af dem har en meget mere gavnlig virkning på kroppen, når de tages efter varmebehandling. Selvom de fleste ernæringseksperter anbefaler at spise rå grøntsager for at forblive sunde og have stærk immunitet, er det en videnskabelig bevist kendsgerning, for eksempel at opvarmning af tomater, spinat, gulerødder, asparges og svampe kan hjælpe med at nedbry
Kogte Eller Rå Grøntsager - Hvilke Er Mere Nyttige?
Det faktum, at grøntsager er gode for helbredet er ubestridelig. Alle spiser dem, kun smagspræferencer kan være forskellige: nogle foretrækker dem friske frem for salat, andre er glade for vinaigrette, andre kan ikke leve uden grøntsagssupper eller syltede agurker osv.
Her Er De Grøntsager, Der Er Mere Nyttige Kogte
Rå mad bliver mere populær, og flere og flere mennesker bliver besat af friske grøntsager og fordelene ved en naturlig diæt. Det viser sig imidlertid, at nogle grøntsager når deres fulde potentiale, når de gennemgår en bestemt varmebehandling.
Frugt Og Grøntsager Giver Os Mere Lykke End Alkohol
Lykke er vanskelig at definere. Det kan siges, at det bringer en bølge af glæde, stille tilfredshed, tilfredshed og nydelse. For nogle kan fornøjelsen skyldes de små glæder i livet, andre kan blive glade af delt kærlighed og endnu en anden - realiseringen af deres drømme.
