Smagfulde Forslag Til Fyldning Af Bøffer

Video: Smagfulde Forslag Til Fyldning Af Bøffer

Video: Smagfulde Forslag Til Fyldning Af Bøffer
Video: Stegning af bøffer - og andet kød i skiver 2024, September
Smagfulde Forslag Til Fyldning Af Bøffer
Smagfulde Forslag Til Fyldning Af Bøffer
Anonim

Du tror måske ikke på det, men der er noget bedre end en friskbagt bøf og et glas vin - og dette er en bøf fyldt med et glas rødvin. Vi tilbyder dig flere opskrifter til fyldning af bøffer, og mængden af produkter og krydderier afhænger af, hvor mange mennesker du forbereder dem til.

Lav en simpel fyldning af en flok grønne løg og et kogt æg. Finhak ægget og bland det med den hakkede løg. Kryd derefter produkterne efter smag med salt og peber, du kan også tilføje lidt varm rød peber.

Svinekoteletterne bankes og saltes også med salt og peber. Læg noget af fyldet og rul til en rulle. Til sidst skal du sikre bøffer med tandstikkere eller tandtråd. Steg kort i en gryde og læg derefter bøffer i en yenpotte - hæld ½ tsk. øl, den samme mængde vand og bages, indtil den er færdig.

Hvis du er fan af mere usædvanlige kombinationer - lav det samme bøffer, men i stedet for et æg lægger svesker. Den eneste forskel med det foregående forslag er, at du skal bløde blommer kortvarigt i vand. Tøm dem derefter og skær dem, og fjern stenen.

Saftige og duftende kyllingesteaks kan laves med basilikumpesto, cherrytomater og mozzarella. Dette er de vigtigste produkter til påfyldningen, og du kan erstatte cherrytomater med almindelige tomater.

Bank på kyllingefiletene og fordel dem godt med pesto. Sæt stykker af cherrytomater ovenpå efterfulgt af mozzarella. Til sidst krydres med sort peber. Rul kødet og bages i en gryde - inden du sætter dem i ovnen, skal bøfferne være godt smurt med olie eller olivenolie.

Kyllingesteaks med mozzarella
Kyllingesteaks med mozzarella

Det seneste forslag til fyld af bøf er velegnet til ethvert kød - til fire bøffer har du brug for ca. 150 g smeltet ost, 3 syltede agurker, ca. 100 g marinerede svampe. Derudover skal du bruge 2-3 spiseskefulde. citronsaft, 5 - 6 spsk. hvidvin, basilikum, salt og peber efter smag, hvidløg, persille.

Lav fyld med terninger, smeltet ost, svampe, pickles. Tilsæt hvidløg og persille. Alt dette er krydret med peber og salt og anbragt i midten af hver bøf.

Fold derefter bøffer i to og kniv dem i enderne med tandstikkere. De bøffer, der tilberedes på denne måde, marineres i citronsaft, vin, lidt salt og basilikum. Efter højst 40 minutter anbringes bøffer på grillen og bages på hver side.

Anbefalede: