2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, hvis navn er kendt af enhver selvrespektende kok, har allerede nået sin 80-års fødselsdag, men han fortsætter med at inspirere os med sit kulinariske show og de udsøgte opskrifter, han tilbyder os.
Han blev født og tilbragte sin ungdom i Frankrig, hvor han som barn blev lidenskabelig med madlavning og var en favorit blandt alle de restauranter, som hans forældre ejede. Det var først i en alder af 13, at han begyndte en praktikplads på et berømt hotel, og meget senere var han den personlige kok for utallige berømtheder, inklusive Charles de Gaulle selv.
Hans nuværende hjem er USA i over 50 år. Han blev også hurtigt populær der, især efter at have nægtet at blive ansat som John F. Kennedys personlige kok.
Jacques Pepins motto er, at madlavning skal være en fornøjelse, ikke kun et mål og en måde at spise på. Dette fremgår af hans seneste bog "Hver dag med Jacques Pepin", som også findes på bulgarsk.
Og efter at vi kort introducerede dig til færdighederne i denne kulinariske fakir, besluttede vi at tilbyde dig en af hans ekstremt lette opskrifter, ikke til at spise, men til at drikke. Dette er kirsebærene på øerne:
Nødvendige produkter: 500 g sunde og hårde kirsebær, 1/2 tsk majssirup, 1 1/2 tsk vodka.
Fremstillingsmetode: Trim kirsebærens stilke, og efterlad ca. 1 cm af dem. Ellers trænger den alkohol, du tilføjer senere, meget hurtigt ind i frugten, og de blødgør.
Og ideen med denne frugteliksir er, at kirsebærene bevarer deres struktur så meget som muligt og forbliver sprød. Vask dem under rindende vand og sørg for, at der ikke er rådne dele et eller andet sted, som du skal fjerne.
Bland vodka og sirup i en passende skål. Hæld de drænede kirsebær i en glasbeholder og hæld alkoholblandingen, så den dækker dem. Forsegl krukken med et låg, og lad den ældes i ca. 40 dage på et køligt, mørkt sted. Tænk ikke på ham, hvis der kun er gået 1 måned.
Dette er en forudsætning for, at din indsats ikke er forgæves. Når tiden er inde, tag dine smukkeste brandy-briller ud og hæld et par kirsebær sammen med væsken.
Du vil kunne nyde din drink med ca. 12 drinks. Det er hvor meget de går ud af den tilberedte dosis. Og den gode nyhed er, at du kan holde kirsebær fast og crunchy i mere end 2 år.
Anbefalede:
Gordon Ramsey Har Afsløret Den Beskidte Hemmelighed I Luksusrestauranter
Det er for nylig blevet kendt som en af de mest beskidte og bedst bevarede hemmeligheder for luksusrestauranter. Den verdensberømte britiske kok og tv-præsentator Gordon Ramsey har offentligt indrømmet i pressen, at kunder på luksusrestauranter ikke skammer sig over at bruge kokain, mens de nyder fine specialiteter og drinks.
Jacques Pepins Specialitet: Asparges Med Sennepsauce
Desværre er asparges et lidt kendt produkt for bulgarerne, hvilket også er yderst nyttigt. De er kendt for deres rigdom af vitaminer og mineraler, men er især velegnede til gravide kvinder, fordi de er blandt de mest folinsyrerige grøntsager.
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Jacques Pepins Foretrukne Opskrift På Oliven Med Aromatiske Urter
Jacques Pepin, en af de mest berømte kulinariske fakirer, imponerer for det meste sine fans med den såkaldte fastfood. I dette tilfælde taler vi slet ikke om at lave burgere eller pommes frites, der vides at være skadelige, men simpelthen om sådanne opskrifter, der let kan finde anvendelse i vores hektiske hverdag.
De Forgiver Os I Hemmelighed Med Et Giftigt Herbicid
En omfattende undersøgelse foretaget i Europa har afsløret alarmerende data. Næsten halvdelen af prøverne taget fra frivillige fra 18 lande, inkl. Østrig, Belgien, Cypern, Tjekkiet, Frankrig, Georgien, Tyskland, Ungarn, Bulgarien og andre.
