2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En reel banankrise spreder sig langsomt men sikkert over hele verden. En af de mest elskede frugter blev ramt af en sygdom, der truede med at ødelægge den til fødderne.
Bananer er den vigtigste eksportindustri i Latinamerika. Det er ansvarligt for at forsyne Nordamerika og Europa med lækker og frisk frugt. Men spørgsmålet er, hvor længe?
For det første år blev den internationale kongres for bananindustrien flyttet fra Costa Rica til Miami i sidste øjeblik. Dette var nødvendigt af den reelle fare for de tilstedeværende, der bar den dødbringende banansygdom til regionen.
Uanset hvor hårdt man prøver, har sygdommen, der er blevet kendt som den panamanske sygdom, allerede spredt sig fra Asien til Australien, Afrika og Mellemøsten. Desværre for bananelskere påvirker sygdommen den mest elskede Cavendish-sort.
FN's fødevare- og landbrugsorganisation har sagt, at det er en af de mest ødelæggende banansygdomme, der nogensinde er registreret. I 1960'erne udslettede en tidligere stamme af Panamas sygdom Gross Michel-sorten, som var den mest populære på det tidspunkt.
I disse år valgte branchen at dyrke sorten Cavendish, som, selvom den var af lavere kvalitet end sin forgænger, blev betragtet som mere bæredygtig. I dag udgør bananindustrien 36 milliarder dollars og skal reddes, sagde organisationen.
På trods af bestræbelser på at løse problemet søger forskere og landmænd allerede et alternativ til Cavendish-arten. Den nye stamme har allerede ødelagt produktionen i nogle dele af Asien og vil sandsynligvis ødelægge resten af planeten.
For at finde et alternativ har taiwanske forskere skabt en række forbedringer af vores nuværende yndlingssort. De testes i laboratorier i Kina og Filippinerne. I øjeblikket er de oprettede ændringer imidlertid hverken så velsmagende eller så modtagelige for langdistancetransport og holdbare som før.
Den panamanske sygdom spredes langsomt, og priserne på det endelige produkt i europæiske butikker er ikke steget. Dette kan dog ske meget snart. Hvis sygdommen spreder sig til Sydamerika, vil priserne uundgåeligt stige betydeligt i løbet af det næste årti. Forbrugerne vil også være vidne til ændringer i de tilbudte bananer.
