2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Her er nogle opskrifter på desserter med mascarpone. De fleste af dem er meget nemme at forberede og bogstaveligt talt på få minutter. Dette gør dem velegnede til uforudsete gæster. Du kan erstatte nogle af produkterne - for eksempel i blåbærcreme kan du tilføje marmelade, som du vil, og i orange creme kan du erstatte frugten med citron. Her er opskrifterne med mascarpone:
Creme med jordbær og citronskal
Nødvendige produkter: 3 tsk. mascarpone, 1 tsk. flydende fløde, 4 spsk. pulveriseret sukker, citron, ¼ tsk. sukker, 3 tsk. bær.
Forberedelse: Vask først jordbærene og rengør dem fra stilkene. Hæld dem derefter i en passende skål og drys med granuleret sukker. Lad jordbær og sukker stå i mindst en time i kulden.
I løbet af denne tid skal du lave en creme - hæld de tre kopper mascarpone i en skål med 2 spsk. pulveriseret sukker og pisk med en mixer. I en anden skål blandes den flydende fløde med de to andre spiseskefulde sukker og piskes.
Til sidst blandes mascarponeosten med fløden, tilsættes citronskal og omrøres. I passende kopper anbringes jordbærene og saucen, som de har frigivet takket være sukkeret, og dæk toppen med fløde. Lad det stå et par timer et køligt sted.
Det næste forslag er mascarponecreme med blåbær - bland ½ tsk. kondenseret mælk og mascarpone. Tilsæt 4 spiseskefulde til dem. sukker og pisk med en mixer. Tilsæt vanille og slå igen.
Tilsæt et par knuste kys til denne creme - bland forsigtigt. Hæld blandingen i kopper og læg en skefuld tyk blåbærsyltetøj i hver kop. Det ville være endnu bedre, hvis brillerne er høje, og du skifter creme med blåbærsyltetøj.
Det seneste tilbud er en dessert med flødeost og mascarpone, der har en appelsinsmag, her er de nødvendige produkter:
Fløde med mascarpone og flødeost
Nødvendige produkter: ¾ tsk. sukker, 1 tsk. mascarpone, 1 ½ tsk. flødeost, 2 appelsiner
Forberedelse: Sæt sukkeret i en skål og tilsæt en appelsinskal - riv det på et fint rivejern. Bland derefter blandingen og frugtskal meget godt.
Når du har udlignet blandingen, skal du tilføje flødeost og mascarponeost og begynde at slå med en mixer. Hvis du finder det for tykt, skal du tilføje lidt appelsinsaft. Pisk indtil glat og server i skåle. Pynt desserten med skiver orange - fastgør en skive til kanten af hver skål.
Anbefalede:
Kulinarisk Anvendelse Af Mascarpone
Mascarpone-ost, som bliver mere og mere populær i vores land, er en blød flødeost af bøffel eller komælk. Det har en behagelig cremet struktur og en meget delikat smag. Ifølge italienerne er denne ost perfekt til forberedelse til forskellige typer desserter.
Mascarpone
Mascarpone - den uforanderlige ingrediens til favoritten hos mange af os Tiramisu. Mærkeligt eller ej, selvom det er en ost, anvendes mascarpone hovedsageligt i desserter og især i cremer og mus. Og det er ikke tilfældigt, denne italienske ost har ikke en hård struktur, men en blød og cremet struktur, som er så gunstig for lækre desserter.
Ideer Til Franske Dessertcremer
Nogle af de mest lækre dessertcremer er af fransk oprindelse. Sådan er den franske cottage cheese, kendt for sin ømhed og smag. Til 4 portioner har du brug for en halv og halv hytteost, 2 spiseskefulde sukker, 1 vanilje, en kop og en halv creme fraiche.
Ideer Til Dessertcremer Med Konfekturecreme
Creme har en bred tilstedeværelse i konfekture. Sådan laver du nogle hurtige og nemme creme-baserede desserter. Jordbærcreme med fløde Nødvendige produkter: 200 ml fløde, 6 spsk. pulveriseret sukker, 125 g flødeost, 250 g jordbær. Forberedelse:
Smuk Mascarpone - Spis Den, Men Med En Ting I Tankerne
Den cremede struktur af Mascarpone-ost er ideel til side retter, bagte desserter, især italienske som Tiramisu og endda til pasta. Ganen ønsker måske den rige smag af Mascarpone, selvom det ikke anbefales at spise den for ofte. Denne ost er fuld af overdrevne kalorier og dårlige fedtstoffer - en farlig kombination til at bevare taljen og styre hjertesundheden.
