2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hjemmearbejde pik er meget velsmagende, dets kød har en udtalt aroma og har intet at gøre med kyllingen fra butikken, der kommer fra fjerkræbedrifter til slagtekyllinger.
Hushanen har mørkt kød og dens fedt er gul. Dens kød er meget nyttigt, men det er også ret velsmagende. En af de mest lækre måder at forberede sig på pik er med vinsauce.
Nødvendige produkter: 2, 5 kg hane kød, 100 milliliter olivenolie, 1 stor løg, 250 milliliter rødvin, 300 gram revede tomater, 1 tsk tomatpasta, 1 tsk rød peber, salt, peber, kanel og nelliker til smag.
Fremstillingsmetode: Hanens kød saltes og lades stå i 40 minutter. Varm olivenolien i en stor gryde og steg kødstykkerne, indtil de er gyldne over høj varme. Tilsæt hakket løg og steg, indtil det er gennemskinneligt. Vinen tilsættes.
Reducer varmen, og lad hane simre. Tilsæt om nødvendigt lidt varmt vand. Når kødet næsten er færdigt, tilsættes tomater, tomatpuré og krydderier.
Gryderet indtil det er blødt. Den færdige hane serveres med et pynt af pasta, ris eller kartofler. Du kan distribuere den kogte pasta i gryder med lidt bouillon eller varmt vand, læg hane kød ovenpå for at dække med vinsauce og bage ved 200 grader i 20 minutter. Drys revet ost over før servering.
Hanen passer meget godt sammen med øl. Denne skål er velegnet til vintermånederne.
Nødvendige produkter: hane, ca. 2 kg, 400 ml let øl, 2 spsk mel, 2 løg, 50 gram smør, 2 spsk olie, 300 gram svampe, salt og peber efter smag, 50 ml flydende fløde.
Fremstillingsmetode: Hanen skæres i stykker, drysses med salt, peber og mel. Steg kødstykkerne let i en blanding af olie og smør.
Fjern kødet og steg det finhakket løg. Tilsæt de finhakkede svampe og lad dem simre i 10 minutter.
Tilsæt hane kød og øl. Gryderet over medium varme i 45 minutter. Når kødet er mørt, skal du tage det ud og lade det være varmt.
Kog saucen i yderligere 5 minutter, tilsæt fløden og hæld den over kødet. Hanen med øl serveres med gryderet kartofler eller kogt ris.
Anbefalede:
Hjemmelavet Chat Masala Er Lavet Sådan
Chat masala er en typisk indisk kombination af krydderier, der giver smag til salater, bælgfrugter, frugter, grillet fisk og kød, kartofler og andre grøntsager. Det kan bruges sikkert før eller efter madlavning såvel som en salterstatning.
Sådan Slår Du Hjemmelavet Smør
Der er bogstaveligt talt snesevis af typer olie, der er tilgængelige i butiksnetværket. Priserne på produktet er forskellige, men desværre kan vi ikke sige, at de svarer til smag og kvalitet. Der er en måde at opnå en perfekt balance mellem smagen og kvaliteten af olien uden at bekymre sig om indholdet af sådanne skadelige E'er.
Sådan Opbevares Hjemmelavet Pølse Og Blodpølse
En række regler skal følges ved tilberedning og opbevaring af pølser, blodpølser og kød generelt derhjemme. Dette skyldes, at hjemmekogt kød ikke har en lang holdbarhed som den fra butikken. Denne kendsgerning har naturligvis intet at gøre med dens kvalitet.
Sådan Laver Du Hjemmelavet Likør: 3 Nemme Opskrifter
Selvom de mest er kendt som den ideelle kvindedrink, er likører elsket selv af de fleste medlemmer af det stærkere køn. De kan bruges til at forberede forskellige cocktails, til at lave skud, shakes og andre drinks eller bare til at blive indtaget alene.
Sådan Tilberedes Du Hjemmelavet Vegeta, Og Hvad Skal Du Erstatte Den Med
Har du nogensinde spekuleret på, hvad vegeta er lavet af? Det universelle krydderi har været til stede på det seneste i næsten enhver husstand, restaurant og endda en skolestol. Det er rigtigt, at madlavning er lettere med det - alle krydderier til aromatisering er ét sted, og det faktum, at du er reddet ved at købe naturlige krydderier, sparer penge.
