2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Har du nogensinde spekuleret på, hvad vegeta er lavet af? Det universelle krydderi har været til stede på det seneste i næsten enhver husstand, restaurant og endda en skolestol. Det er rigtigt, at madlavning er lettere med det - alle krydderier til aromatisering er ét sted, og det faktum, at du er reddet ved at købe naturlige krydderier, sparer penge. Men hvis du læser dets indhold i detaljer, vil du måske ikke bruge det længere.
Den vigtigste ingrediens i vegeta er salt. Det gennemsnit er omkring 53 procent af indholdet. Sammen med de mistænkeligt tørrede grøntsager, der er omkring 15 procent, er der også forbedringsmidler og stabilisatorer. De er bedre kendt som E'er. En pakke vegeta indeholder ca. 15 procent mononatriumglutamat, 5 procent dinatriuminosinat, riboflavin (vitamin B2) til farvning og endda sukker.
Især dinatriuminosinat er ekstremt farligt for mennesker med astma. Det kan også forårsage gastrointestinale lidelser.
Mononatriumglutamat forårsager igen allergier og en masse andre skræmmende tilstande, som vi har talt meget om. Skaderne ved overforbrug af salt har længe været klare. Så vi vil fortælle dig, hvordan du gør det hjemmelavet vegeta, hvis det lykkedes os at nægte dig kuppet.
Du har brug for 230 g gulerødder, 3 spsk. gurkemeje, 2 spsk. hvidløgspulver og 5 spsk. salt, helst havsalt.
Hak gulerødderne fint. Bland produkterne og bland godt. Du kan også bruge hjælp fra en fødevareprocessor. Hvis det ønskes, kan du også tilføje tørret dild, persille eller andet tørt krydderi. Med disse produkter kan du tilberede ca. 280 gram hjemmelavet vegeta. Opbevares i en tæt lukket beholder.
En anden god erstatning for kupeshka vegeta kan være kala namak - sort indisk salt. Dette er et specielt mineralsalt fra Indien med en karakteristisk smag. Faktisk kaldes det betinget sort, farven er ret mørkerød med gråtoner. Denne farve skyldes de mineraler og jern, den indeholder.
Dens smag efterligner æg. Det bruges hovedsageligt til aromatisering af kødfrie retter og eksotiske. Det er udbredt i asiatiske retter. En blanding af pulveriseret kala namak fremstilles normalt ved tilsætning af tørret og knust mango, spidskommen, koriander, tørret ingefær, sort peber, asafetida og chilipulver.
Blandingen serveres på en lille flad plade eller et bananblad. Krydderiets smag er sød og sur. Den er velegnet til aromatisering af både retter og drikkevarer.
Anbefalede:
Hvad Man Skal Erstatte Komælk Med
Uanset hvor distraheret du er, skal du have bemærket de voksende erstatninger for komælk, nemlig vegetabilsk mælk, i butikshylderne. De er soja, ris, havre osv. Deres pris er højere, fordi efterspørgslen stadig er relativt lav. Og for det meste er disse mælker stærkt forarbejdede og fulde af sukker.
Hvad Skal Man Erstatte Olien Med
Smør er et mejeriprodukt fremstillet direkte af mælk eller af frisk eller gæret flødeskum. Det bruges som krydderi til spredning, til bagning, tilberedning af saucer eller stegning. Olie er et produkt, der bruges dagligt i mange dele af verden.
Hvad Man Skal Erstatte Kød Med
Kød indeholder essentielle aminosyrer og proteiner, uden hvilke den menneskelige krop ikke kan fungere godt nok. Derudover indeholder kød mange værdifulde mineraler, herunder jern såvel som mange vitaminer. Ifølge eksperter kan kød erstattes af nogle produkter, der indeholder værdifulde proteiner og aminosyrer samt mineraler og vitaminer.
Et Par Ideer Til, Hvordan Og Med Hvad Man Skal Erstatte Brødprodukter
At udelukke brød fra kosten under nogle diæter er en vigtig og endda obligatorisk tilstand. Ikke alene er det bevist, at en diæt uden brød fører til vægttab, det har også en helbredende virkning hos f.eks. Mennesker med glutenintolerance. Men med hvad der skal erstatte brødprodukter ?
Fødevarer, Der øger Risikoen For Kræft! Hvad Skal Du Erstatte Dem Med
Ifølge nyere forskning øger diætet hos mange amerikanere risikoen for at udvikle forskellige typer kræft. De spiser ikke sundt og er tilhængere af skadelige produkter. Og vi tager et eksempel fra dem. Ernæring har vist sig at spille en vigtig rolle i kontrollen af risikoen for sygdommen, herunder indtagelse af alkohol, cigaretter, alle slags dårlige vaner og usunde livsstil.
