Kødfri Mandag For Dem, Der ønsker At Skære Kød

Video: Kødfri Mandag For Dem, Der ønsker At Skære Kød

Video: Kødfri Mandag For Dem, Der ønsker At Skære Kød
Video: Kræft, kosmos og kødfrit kød 🦠💫🐮 #ActualNews 7 2024, September
Kødfri Mandag For Dem, Der ønsker At Skære Kød
Kødfri Mandag For Dem, Der ønsker At Skære Kød
Anonim

Mennesker fra udviklede lande spiser for meget kød. Det er til stede i næsten hvert måltid i løbet af dagen i en anden form. Denne diæt har imidlertid sine virkninger på både personlig sundhed og globale processer såsom klimaændringer.

Mange mennesker er i stigende grad opmærksomme på disse fakta og prøver at gøre det reducere kødforbruget. Sidste år blev der gennemført en kampagne i staten New York for at øve sig kødfri mandag. Således er 320 familier ansat i kampagnen en dag om ugen forpligtet til at undgå kød.

Projektet dækker en periode på 3 måneder, og deltagerne blev observeret i begyndelsen og slutningen af eksperimentet. Resultaterne er interessante for observatører såvel som for alle mennesker, der ønsker at begrænse kødfødevarer i deres daglige kost.

Et halvt år efter kampagnens afslutning siger halvdelen af deltagerne, at de allerede spiser mindre kød, end før de sluttede sig til initiativet. En endnu højere procentdel af dem siger, at det ikke generede dem afslag på kød.

Faktisk var undersøgelsesdeltagerne mere bekymrede over deres slægtningers og venners præferencer for kødfødevarer eller deres spisevaner end af det engagement, de gav.

stopper kødet
stopper kødet

I begyndelsen af kampagnen angav deltagerne som deres hovedmotiv at inkludere pleje af deres helbred og efter kampagnens afslutning øgede antallet af dem, der troede, det var godt for miljøet, reduceret energiforbrug og energibesparelse. naturlige vandkilder og andre miljømæssige årsager.

Resultaterne af undersøgelsen blev leveret til American Public Health Association. De viser utvetydigt, at reduktion eller afvisning af kødfødevarer svarer direkte til interessen for miljøspørgsmål.

Jo mindre kød vi spiser, jo mere vil alles naturlige bekymring for tilstanden af det miljø, de bebor, og for det globale økologiske miljø, som vi alle er en del af, stige. Utvivlsomt er det en forudsætning for at være mere ansvarlig over for os selv og vores kære, men også for den verden, vi lever i, at skabe en balance i ernæring.

Anbefalede: