Hvordan Påvirker En Kødfri Diæt Dit Intellekt?

Video: Hvordan Påvirker En Kødfri Diæt Dit Intellekt?

Video: Hvordan Påvirker En Kødfri Diæt Dit Intellekt?
Video: Q&A: Vegetar & veganer? 2024, December
Hvordan Påvirker En Kødfri Diæt Dit Intellekt?
Hvordan Påvirker En Kødfri Diæt Dit Intellekt?
Anonim

For nylig bliver det mere almindeligt, at folk skifter til en diæt - vægt på kød, vægt på kulhydrater, afbalanceret kost osv. Flere og flere mennesker bekymrer sig om deres helbred. Uanset om det er af tanke for deres helbred eller ud af miljøet, er vegetarisme og veganisme som en livsstil også meget almindelige, især blandt unge.

Her vil vi ikke diskutere fordele og negativer ved din kost, og vi vil heller ikke diskutere, om vi skal følge en bestemt diæt eller diæt. Vi vil blot forklare, hvordan fratagelse af kød påvirker vores mentale kapacitet og dermed intellekt os.

Forskere er uenige i spørgsmålet. Dette skyldes, at der stadig ikke er nogen undersøgelse med kontrolgrupper, der kan bekræfte eller afvise ideen om forbindelsen mellem vores intellekt og at spise kød.

En af de vigtigste, der undertiden hæves, er tilstedeværelsen af kreatinin i vores hjerne. Nogle forskere siger, at der er en sammenhæng mellem kreatininniveauer og folks intelligens baseret på forskning udført ved University of Sydney.

Under undersøgelsen modtog to grupper af mennesker henholdsvis kreatinin og placebo. Kreatiningruppen viste langt højere resultater end den anden. Ifølge andre er det imidlertid en essentiel aminosyre, som den menneskelige krop kun kan syntetisere fra andre aminosyrer, dvs. det betyder ikke noget.

I 1990'erne blev der udgivet en undersøgelse, der observerede mennesker, der har været vegetarer eller veganer hele deres liv. Resultaterne viser, at de faktisk reducerer risikoen for at udvikle demens. Dette gøres naturligvis med det forbehold, at det måske ikke skyldes så meget kødindtagelse som øget indtagelse af frugt og grøntsager.

Kost uden kød
Kost uden kød

Samtidig offentliggjorde BBC imidlertid en artikel med resultaterne af en undersøgelse i Kenya, ifølge hvilken de 555 studerende, der blev testet for at forbedre deres kognitive evner, viste høje resultater efter at have spist kød. Mere grundig forskning er nødvendig for at fastslå rigtigheden af denne undersøgelse.

BBC's resultater og argumenter er blevet godkendt eller afvist af forskellige mennesker og forskere. En af udtalelserne er, at kosten baseret på frugt og grøntsager faktisk er meget mere forskelligartet og giver kroppen en stor mængde næringsstoffer, fibre og mere.

Et af de vigtigste argumenter mod undersøgelsen i Kenya er, at de børn, som den blev udført på, alligevel er underernærede. At give dem tilstrækkelig nærende mad i en periode fører til en stigning i energiniveauet i kroppen og dermed de kognitive funktioner hos disse børn. Hvem kan tænke, mens han er sulten?

De positive aspekter af vegetarisme og veganisme er mange og er blevet opført mere end én gang. For eksempel forbedres mavefloraen til tider, når du skifter til et lignende regime. Dette skyldes, at bakterierne, der dannes i tarmen, er forskellige og hjælper med at reducere oppustethed samt øge stofskiftet.

Hvordan påvirker en kødfri diæt dit intellekt?
Hvordan påvirker en kødfri diæt dit intellekt?

På samme tid kan manglen på nogle vitaminer, som simpelthen ikke kun kan fås fra frugt og grøntsager, reducere energiniveauet i din krop og dermed påvirke kognitiv aktivitet.

Veganere kan også opleve en reduceret mængde calcium på grund af udelukkelse af mejeriprodukter fra kosten.

Generelt er der ikke meget nøjagtige resultater på kødets indflydelse på det menneskelige intellekt. Hvad der dog skal huskes er at opretholde en velafbalanceret vegetarisk eller vegansk diæt med det nødvendige indtag af vitaminer og mineraler, der ikke kan opnås gennem mad. Dette vil give dig de nødvendige stoffer til et sundt og energisk liv.

Anbefalede: