2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Nelliker bruges til fremstilling af søde retter, supper og kompotter. En god kombination opnås ved at tilføje den til dejen og marinaderne.
Ingefær skal tilsættes slik, det forbedrer smagen af supper som bønnesuppe og kartofler. Det passer godt til alle ris- og grøntsagsretter.
Kanel bruges til at tilberede frugtretter - bagværk, kager og desserter. Aromaen forbedrer stemningen og har en forfriskende virkning. Det passer bedst til æbler. En fremragende tilføjelse til salater af gulerødder, kål, majs og agurker.
Koriander er velegnet til folk, der ikke bør spise krydret mad, da det ikke opvarmes, men afkøles. Malet eller kornet, det er en nyttig og behagelig tilføjelse til salater og supper. Det bruges også i søde retter og er et godt middel mod neuropsykiatriske lidelser.
Kummin tilsættes til mejeriprodukter og vegetabilske retter. Meget pænt kombineret med koriander. Dens antimikrobielle funktioner gør den velegnet til konservering af produkter. Den er velegnet til fremstilling af te og beroliger maven, når den spiser for meget.
Gurkemeje tilsættes til varme retter og saucer. Det bruges også til farvning og aromatisering af risretter. Det giver en frisk og let krydret aroma til grøntsager og supper. Meget godt antibiotikum. Når du bruger det, skal du huske at gurkemeje pletter ikke vasker af.
Muskatnød er velegnet til fremstilling af budding, bagværk, bagte æbler og syltetøj. Det passer godt til græskar, majroe, kartofler og mælk. Forbedrer smagen af tomatsauce. Dens anvendelse i store mængder er farlig og kan føre til hjertesygdomme.
Dild er velegnet til en række retter. Dens aroma forbedrer grøntsagssupper, salater, tilbehør. Det bruges også i kager og syltetøj. Det er fantastisk til at lave te. Meget nyttigt til gas i maven, så det er en god kombination med produkter som bønner og kål, som har evnen til at danne gas.
Vi kan bruge chili, når vi tilbereder vegetabilske retter - ris, kartoffelmos og bælgfrugter. Det anbefales at bruge det i kombination med koriander, gurkemeje eller kardemomme, da chili giver krydderi og smager. Når vi bruger det, skal vi være forsigtige med ikke at få det i øjnene eller slimhinderne, da der er risiko for forbrændinger.
Anbefalede:
Sådan Dyrkes Krydderier I En Gryde
Ja du er dyrk krydderier i en gryde er sandsynligvis det nemmeste og mest behagelige job, velegnet selv til ikke så god havearbejde. Selv en enkelt plante plantet i en lille gryde på vindueskarmen giver dig det maksimale. Krydderier elsker lys, sidder uden vand og generelt - kræver minimal pleje.
Sådan Kombineres Mejeriprodukter Korrekt
Mejeriprodukter er et must for en sund menu. Mælk er en af de mest naturlige fødevarer for mennesker, og som sådan er det en obligatorisk og endda diæt mad, som i kombination med de rigtige produkter hurtigt kan mætte os uden at efterlade en ubehagelig fornemmelse af oppustethed og tyngde.
Sådan Tilberedes Nødder Med Krydderier
Den mest værdifulde og vigtige ting i madlavning er fantasi. Hver husmor med lidt erfaring ved, at det ikke altid viser sig nøjagtigt som skrevet i opskriften - nogle gange har vi ikke noget, der kræves, andre gange vil vi eksperimentere. Vi har muligheden for at prøve noget helt nyt og anderledes, hvilket igen kan blive et rigtig godt hit.
Sådan Tørrer Du Grønne Krydderier I Ovnen Og Mikrobølgeovnen
Grønne krydderier har været kendt og har været på vores bord i lang tid. I modsætning til eksotiske krydderier leveret fra fjerne lande voksede de rundt - i haver, skove, på enge. De havde også helbredende egenskaber. De blev brugt i middelalderen af munke og healere.
Sådan Kombineres Mad
For at nyde godt helbred og god fordøjelse er det meget vigtigt, hvordan du spiser, og hvordan du kombinerer mad i din daglige menu. Den menneskelige krop er ikke tilpasset til at fordøje mere end en koncentreret mad. Hver mad undtagen frugt og grøntsager er koncentreret.
