Spis Ost, Smør Og Fløde! De Beskytter Os Mod Hjertesygdomme

Video: Spis Ost, Smør Og Fløde! De Beskytter Os Mod Hjertesygdomme

Video: Spis Ost, Smør Og Fløde! De Beskytter Os Mod Hjertesygdomme
Video: Dr. Mehmet Oz Reveals Which Foods Are Good For Heart Disease, Chronic Pain | TODAY 2024, November
Spis Ost, Smør Og Fløde! De Beskytter Os Mod Hjertesygdomme
Spis Ost, Smør Og Fløde! De Beskytter Os Mod Hjertesygdomme
Anonim

Fed mad som ost, smør og fløde betragtes ofte som syndere i hjerte-kar-sygdomme. Men ifølge en ny undersøgelse kan spisning med mad med højt indhold af mættet fedt faktisk medføre betydelige sundhedsmæssige fordele.

Erklæringen blev fremsat af et forskergruppe bestående af norske forskere fra universitetet i Bregen. Ifølge dem reducerer det dårlige kolesterol reducering af kulhydrater - den forbrugte mængde om dagen og udskiftning med produkter, der indeholder større mængder fedt. Ifølge studieleder Dr. Simon Dunkel fungerer den menneskelige krop meget bedre, hvis dens vigtigste energikilde er fedt i stedet for sukker og kulhydrater.

Folk siger ofte til mig: Nej, der er ingen måde at tabe sig, hvis din diæt er baseret på mættet fedt. De har dog ikke ret. Når kroppen leveres med kvalitetsprodukter og naturlige produkter, rig på mættet fedt, hans krop belønnes med en hurtig og stabil metabolisk reaktion, siger Denkel.

De officielle henstillinger til mættet fedtindtagelse adskiller sig fra undersøgelsen af norske forskere. Ifølge den officielle holdning kan hyppigt forbrug af sådanne produkter føre til kolesterolproblemer. Mænd rådes til ikke at forbruge mere end 30 gram mættet fedt om dagen, og kvinder bør få 20 gram.

Kvalitetsoste er gode for hjertet
Kvalitetsoste er gode for hjertet

Cirka 40 overvægtige mænd deltog i undersøgelsen af forskere fra University of Bregen. De blev opdelt i to grupper på 20 personer. Hver af grupperne blev placeret på to helt forskellige diæter.

Førstnævnte måtte forbruge produkter med ekstremt lave fedtniveauer og højt kulhydratindhold. Andre begyndte at forbruge mættede fedtprodukter. Den anden gruppe måtte sikre 24% af sit daglige energiindtag fra olieforbrug. Resten af energien blev opnået med fløde, ost og gul ost.

Mens den første gruppe forbrugte standardprodukter, der let findes i hver butik, måtte den anden gruppe kun spise uforarbejdede fødevarer. Begge grupper spiste meget grøntsager, og deres indtag oversteg ikke 2100 kalorier om dagen.

Mejeriprodukter beskytter vores hjerte
Mejeriprodukter beskytter vores hjerte

I slutningen af undersøgelsen mistede deltagerne i gennemsnit ca. 10 pund. Det er de dog fodret med mættet fedt, havde overraskende gode sundhedsindikatorer. Deres dårlige kolesterol faldt med så meget som 45%. De havde bedre blodtryk, og deres stofskifte blev accelereret med 25%.

Anbefalede: