2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Italiensk stil og klasse er altid tydelig. De fleste af indbyggerne i Botusha ser ud til at have en medfødt sans for æstetik i alle varianter, hvor den kan finde anvendelse og refleksion.
Italienske manerer er ordsprog, når det kommer til at spise. At sidde ved bordet ledsages af al sofistikering af et værdifuldt ritual, arvet som i århundreder. Italienerne brænder for den strenge og perfekte rækkefølge på bordet. Dette betyder dog ikke unødvendig pedantry, men snarere respekt og glæde for værtinden selv.
Lad os følge bordplaceringsceremonien i Italien startende med den mindste (dog vigtige) detalje ved en frokost eller middag, nemlig vandet. Til nogle specielle lejligheder bør en plastikflaske aldrig placeres på bordet, og papirservietter er også ekstremt uegnede. Vandet serveres bedst i et glas, uhøjtidelig kande.
Italienske madetikettspecialist Nicola Santini råder til at bestille pladerne på bordet for at starte fra bakken under dem. Det bør ikke fjernes under hele middagen og bør slet ikke flyttes under måltidet. Placer den fladere plade oven på den og derefter den dybere.
Kniven er placeret på højre side af pladerne, som skal drejes med bladet mod dem. Ved siden af ligger skeen. Afhængigt af menuen er der maksimalt arrangeret to gafler til venstre for pladerne.
Her er også placeret et serviet foldet ind i en trekant eller rektangel, da charmerende former for dekoration ikke er velkomne. Dessertkniven og skeen skal pege med hovedet til højre og placeres over toppen af pladerne.
Efter den strenge italienske etikette på bordet, bør du ikke omgå en grundlæggende regel - hvad du spiser er til venstre, og hvad du drikker er til højre.
Et andet vigtigt punkt er, når du bruger redskaber - uanset hvordan de er, skal du altid starte udefra. En interessant vane i Italien er, at når du drikker vin, skal du altid tørre munden før og efter hver slurk.
Anbefalede:
Lad Os Spise æg Udsøgt
Mange af os håndterer let spisepinde i en kinesisk restaurant og ruller spaghetti mesterligt på en gaffel i et pizzeria. Men ved vi, hvordan man elegant forbruger æg? Der er et uskrevet ægmærke, der følges nøje af enhver, der ønsker at se præsentabel ved bordet.
Hvordan Man Spiser Frugt Udsøgt
For at klare sig godt, når vi er gæster, på en restaurant eller på en banket, er det godt at vide, hvordan man spiser udsøgte frugter. Hver dame vil se elegant ud, hvis hun spiser frugt smukt foran sin nye beundrer, der har inviteret hende til middag.
Brændte Duer Er En Udsøgt Fransk Delikatesse
Ristede duer har været kendt som en udsøgt delikatesse i Frankrig siden det 16. århundrede. Dette var en yndlingsret for aristokrater og betragtes stadig som en lækker mad. Selvom duer i nogle lande er kendt som vingede rotter på grund af deres ønske om at søge mad i skraldebeholdere og andre beskidte steder, er kødet fra disse fugle så lækkert, at det stadig betragtes som en delikatesse.
Udsøgt Menu Til Særlige Lejligheder
Særlige lejligheder kræver også en særlig menu. Forbered udsøgte retter for at overraske dine gæster og kære. Svampe med honning er udsøgte og ikke særlig vanskelige at forberede forretter. Nødvendige produkter: 300 gram svampe, 2 spsk honning, 4 spsk sojasovs, 1 spsk hvid tør vin, 2 fjer grønne løg, 1 tsk sesamfrø, 1 tsk olivenolie.
Lad Os Lave En Klassisk Italiensk Gremola
Gremola er en traditionel italiensk krydderiblanding. Det bruges normalt til at drysse en anden traditionel italiensk skål - osso buco. I det klassiske tilfælde torden bruges til drysning af oksekød. Imidlertid gør krydderiets citrussmag det velegnet til andet kød såvel som fiskeretter.
