2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den seneste undersøgelse fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur viser, at ud af 136 osteprøver kun 7 af dem indeholdt vegetabilske fedtstoffer, der blev brugt ulovligt.
BFSA's undersøgelse af mejeriprodukter, der blev tilbudt i vores land, varede omkring 6 måneder, og de 7 ikke-kompatible prøver blev foretaget af 4 producenter.
Overtrædere har fået udstedt handlinger og vil blive udsat for hyppige inspektioner i fremtiden.
BFSA-inspektører kontrollerede 274 prøver af mejeriprodukter taget siden begyndelsen af maj. Osten blev kontrolleret i kvarterets butikker, de store supermarkeder og mejeriprodukterne i landet.
Der blev taget 205 prøver fra grossister, 41 prøver fra madlagre, 10 prøver fra børnehaver og 1 prøve fra offentlige cateringvirksomheder.
I alt 136 prøver af ost, 75 prøver af gul ost, 24 prøver af smør, 33 prøver af yoghurt, 5 prøver af hytteost, en prøve af frisk mælk og kefir blev testet i laboratoriet.
235 virksomheder i landet blev også undersøgt, da 179 af dem er helt orienterede i mejeriindustrien, og 56 har også produceret imiterede mejeriprodukter.
De endelige resultater viste, at kun 2,6% af producenterne vildledte forbrugerne ved at tilbyde et planteprodukt forklædt som mejeri.
I betragtning af resultaterne af tidligere undersøgelser, der viser, at fedtprodukter, der ikke er mejeriprodukter, dominerede markedet, hævder BFSA, at hyppige inspektioner har haft en disciplinær virkning på producenterne.
Tidligere på året undersøgte aktive forbrugere 36 mærker af ost, hvoraf kun 8 var fremstillet af mælk.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Tre Falske Mærker Af Ost Og To Mærker Af Gul Ost Blev Fanget Af BFSA
Problemet med forfalskede mejeriprodukter på de bulgarske markeder eksisterer fortsat, og den sidste inspektion af BFSA fandt 3 mærker ost og 2 mærker gul ost, der ikke er fremstillet af mælk. Der blev taget i alt 169 prøver af ost, gul ost, smør og yoghurt fra forskellige producenter.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Bulgarer Drikker Mindre Og Mindre øl
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%.
