2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur lancerer en ny serie inspektioner af produkter, der tilbydes med alt inklusive. Mejeriprodukter overvåges med ekstrem præcision.
Inspektører fra agenturet vil pålægge alle hotelejere, der tilbyder ost, mælk og andre mejeriprodukter med efterlignede ingredienser store bøder, uden at dette er angivet på etiketten.
Dr. Raina Ivanova, der er ansvarlig for at kontrollere handelsnetværket og den offentlige catering hos BFSA, fortalte Novinar, at enhver forbruger, der ikke finder mærker på mejeriprodukter, skal straks rapportere det til agenturet.
I sommersæsonen sluttede BFSA-inspektioner med over 450 recepter, 207 bøder og 4 lukkede steder på grund af dårlig hygiejne. Fra begyndelsen af juni til begyndelsen af september blev 22 ton uegnet til forbrug kasseret - hovedsageligt kød, mejeriprodukter og saucer.
BFSA tilføjede, at mange af maden var forkælet på grund af oversvømmelserne i sommer.
I løbet af sommersæsonens tre måneder blev der udført 3306 inspektioner i vores Sortehavsbyer.
I år har der været et alvorligt fald i handelen med majs, is og kringler på strandene, da lejerne selv har retsforfulgt gadesælgerne.
Årsagen til dette er, at i tilfælde af etableret ulovligt salg tilkommer bøden for koncessionshaveren af sandstrimlen - aktier Raina Ivanova.
Med den kommende helligdag i december forbereder BFSA sig traditionelt til masseinspektioner i hele landet. Kampagnen starter i dagene omkring St. Nicholas Day, hvor den solgte fisk overvåges.
Rundt studerendes ferie - 8. december vil køkkenet i vores vinterresorts Bansko, Borovets, Pamporovo og Dobrinishte blive inspiceret massevis. Revisionerne dækker næsten alle pubber og hoteller.
I dagene omkring de største helligdage i vores land - jul og nytår, vil BFSA-inspektører kontrollere den mad, som handlende tilbyder os. Ved årets udgang er det største forbrug af fødevarer traditionelt registreret.
Anbefalede:
Får Mælk
Mælk er en næringsstofbiologisk væske, der dannes og opbevares i pattedyrs brystkirtel. Mælk er det eneste produkt, som naturen har skabt for at fodre de yngre generationer. I vores land er får, komæl og gedemælk den mest almindelige. Lad os se nærmere på egenskaberne og egenskaberne ved fåremælk .
Vores Ost Med Palme Og Vores Mælk - Ungarsk
Vores ost har et palme og vores mælk er ungarsk. Dette er balancen mellem bulgarske landmænd. Flere og flere bulgarske mælkeforarbejdningsvirksomheder og mælkeproducenter ty til import af billig ungarsk mælk. Ud over ungarsk findes billig subsidieret tysk mælk oftere og oftere i den oprindelige ost.
Bulgarsk Ost Er Lavet Af Tysk Mælk
Præsidenten for Unionen for husdyropdrættere Penka Hristova meddelte, at den friske mælk, hvorfra bulgarsk ost produceres, importeres en masse fra Tyskland. Ifølge eksperten tvinger de høje priser hos indfødte mælkeproducenter til at skaffe råmaterialet fra udenlandske virksomheder.
BFSA: Falsk Ost Er Nu Mindre Almindelig
Den seneste undersøgelse fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur viser, at ud af 136 osteprøver kun 7 af dem indeholdt vegetabilske fedtstoffer, der blev brugt ulovligt. BFSA's undersøgelse af mejeriprodukter, der blev tilbudt i vores land, varede omkring 6 måneder, og de 7 ikke-kompatible prøver blev foretaget af 4 producenter.
Handlende Skubber Deres Kunder Falsk Ost
Urimelige handlende skubber deres kunder falsk ost. Den onde praksis blev etableret under en rutinemæssig inspektion af inspektører fra det regionale direktorat for det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur - Plovdiv. Plovdiv-eksperterne fra BFSA fandt falsk ost med uregelmæssige dokumenter og en falsk etiket, der var i det centrale lager i Kaufland-fødekæden.
