Superbananer Vil Bekæmpe Sult I Afrika

Video: Superbananer Vil Bekæmpe Sult I Afrika

Video: Superbananer Vil Bekæmpe Sult I Afrika
Video: Underernærede børn i Afrika 2024, November
Superbananer Vil Bekæmpe Sult I Afrika
Superbananer Vil Bekæmpe Sult I Afrika
Anonim

Bananer er frugten af en trælignende plante, der hovedsagelig dyrkes i troperne, men kan vokse i over hundrede lande. Bananer er til stede på markedet året rundt og deltager i en række af vores yndlingsdesserter.

Bortset fra at være lækker, er bananer også nyttige, fordi de indeholder fiber, vitamin A, vitamin B6, mangan, folinsyre og mere. Dette er dog klart ikke nok for eksperter, da australske forskere udvikler en genetisk modificeret type superbananer, som vil have et øget indhold af vitamin A, oplyser AFP.

Ifølge eksperter kan den nye type banan forbedre millioner af mennesker, der bor i Afrika. De lover, at superbananerne snart vil blive testet til forbrug i USA, og inspektionen af frugten vil vare halvanden måned.

Den nye type bananer vil blive opdelt i flere sorter. Nogle vil være rige på alfa og beta-caroten og andre på vitamin A. GMO-bananer vil sandsynligvis blive dyrket i større skala i Uganda inden 2020.

Stegte bananer
Stegte bananer

Den usædvanlige satsning blev udtænkt af forskere ved University of Technology i Queens, Australien og støttes af Bill og Melinda Gates Foundation, som bekæmper sult og virale og seksuelt overførte sygdomme i Afrika. Takket være de nye bananer vil lokale være i stand til at tilberede endnu mere fyldende og sunde måltider rig på jern og vitamin A.

GMO-bananer adskiller sig ikke fra normale bananer ved første øjekast. Den eneste forskel er, at indeni er de mere orange. Den nye frugt er allerede godkendt til kommerciel produktion i Uganda. Der er udsigter til, at den samme dyrkningsteknologi kan anvendes i lande som Kenya, Congo, Rwanda og Tanzania.

Afrika
Afrika

A-vitaminmangel fører til væksthæmning, keratinisering af huden, nedsat funktion af forskellige kirtler og modtagelighed for infektioner. En af de alvorlige manifestationer af vitamin A-mangel er "kyllingeblindhed", hvilket resulterer i tab af synsstyrke, især i skumring og mørke.

Men manglen på dette vitamin kan endda føre til fatale konsekvenser. Næsten 650.000 børn dør hvert år af vitamin A-mangel.

Anbefalede: