2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er en gammel bylegende om vinfarven. Nogle hævder, at farven på rødvin stammer fra røde druer, farven på hvidvin fra hvide druer og farven på rosenvin fra en blanding af hvide og røde druer. Men dette er slet ikke tilfældet. Både hvid og rødvin får ikke deres farve fra druer. Så hvorfor er disse vine farvede?
Som alle ved, er der tre typer vin: hvid, rød og rosé. Bestemmelse af en bestemt vinfarve er en ret kompliceret proces. Vinens farve har intet at gøre med typen og sorten af druer. Det afhænger helt af gæringsprocessen for vin. Farven er forbundet med adskillelsen af druernes stilke og skind.
Ved produktionen af hvidvin er det vigtigt at presse druerne ud, og straks derefter udvindes stænglerne og huden af druerne, fordi de har en effekt på farven. Efter adskillelse af stilke fra skorpen opnås en hvidvinfarve.
Ved produktion af rødvin ekstraheres og fjernes stilke og skorpe. Fermenteringsprocessen inkluderer også drueskindene, der bestemmer, at vinen er rød.
Produktionen af rosenvin er næsten som rød. Forskellen er, at skalaer og stilke forbliver sammen kortere tid, hvorefter de fjernes. Derfor er phenoler, tanniner og farvetæthed lettere end rødvin.
Anbefalede:
God Fordøjelse - Hvordan Opnås Det?
God fordøjelse ønskes af alle. Og det er slet ikke svært at nå det. Vi skal bare kende de grundlæggende principper for sund levevis, takket være hvilke vi kan forbedre vores fordøjelse. Det vigtigste punkt, bevist af eksperter, er processen med at spise sig selv.
Det Er Ikke Smagen, Men Prisen, Der Bestemmer Vinens Kvalitet
Vil du imponere dine gæster med en flaske ældet vin, men har du ikke råd til et dyrt og sofistikeret mærke? Bare køb billigt og fortæl dem, at det er dyrt. Det er næsten sikkert, at de vil tro på dig og endda lide det. Det lyder måske overdrevet, men en undersøgelse i den berømte engelske sociologiske forskningsdagbog Journal of Marketing viser, at prisfordomme faktisk kan ændre hjernens kemi, så dine gæster kan nyde billig vin på samme måde som de ville sætte pris på.
Hvordan Opnås Drikkevand?
Vand er kilden til liv. I gennemsnit indeholder kroppen 55-75% vand. Vand er et essentielt næringsstof. Det gennemsnitlige vandindtag pr. Dag for voksne er 2,5 liter. Omvendt osmose-teknologi hjælper med at adskille semipermeable vandige opløste stoffer.
Perfekt Præsentation Af Retterne! Hvordan Opnås Det?
Vi er vant til at tænke, at servering af mad er en højere akademisk og nøjagtig videnskab, hvor regler og traditioner betyder meget, meget. Men forestil dig et øjeblik, at du kan glemme ernæringsetiketten] og servere mad, så dets udseende fremkalder et utroligt og uimodståeligt ønske om at spise.
Sundt - Hvordan Opnås Det?
Det nye år er lige uden for døren. Igen er det tid til løfter om en ny, anderledes og bedre start. I år kan du dog muligvis holde dine løfter. Vejen er enkel - sæt enkle mål. Forandring opnås gradvist og med vilje. Hvis du følger nedenstående regler, vil du helt sikkert leve et rigtig sundt liv.
