2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Efter Sirni Zagovezni fejrer den bulgarske kirke kirkeferien Todorovden. Dagen er dedikeret til St. Theodore Tyrone og fejres den første lørdag efter Zagovezni. Denne ferie kaldes også Hest påske!
Traditionen med St. Todor's Day bestilte hestevæddeløb, også kendt som (kushii), som stadig er støjende og lystige i mange dele af Bulgarien. Bulgarer tror på, at St. Todor på denne dag ifører sig ni kapper, kører på en hvid hest og går til Gud for at bede om sommeren.
Ferien forener håbet om de unges helbred, lykke og gode fremtid.
Ifølge populær tro går St. Todor denne dag rundt på marken med sin hest for at kontrollere, hvordan afgrøderne vokser. Så snart han ankom til Herrens kongerige, kørte Saint Todor et spyd i jorden og bandt sin hest til det. Da damp steg fra jorden, blev hans ønske først opfyldt.
Folket forbinder ferien med håbet om frugtbarhed og Todorovden æres af unge og gamle. Så snart solen dukkede op, æltede husets elskerinde rituelt brød i form af en hestesko, dekoreret med valnødder eller kogt majs. Spred med honning og distribuer til kære.
Før det kontrollerer svigermor, om den er godt bagt, og først derefter er den brudt. På denne måde blev svigermor og svigerdatter tæt på, og de gamle accepterede den unge brud. Brødet placeres også i hestene for at være sunde og få rige afkom.
Brød er også kendt som hov, hest eller simpelt Saint Todor. På denne dag kæmmer hestene håret festligt, og i deres manke væver piger blå perler mod lektioner eller binder røde tråde for at beskytte dem mod onde øjne. Den største opmærksomhed lægges på hestehale. Først kæmpes den, derefter væves og rigt dekoreret.
Søndagen før denne ferie kaldes Todors søndag. Hver dag indtil ferien lagde pigerne tre fed hvidløg og tre majskorn under deres pude. I deres drømme kunne de gætte på deres fremtid - hvornår og med hvem de ville gifte sig. Han vaskede sit hår med vand, hvor der var sugerør fra krybben, så de også havde sundt og skinnende hår som hestemaner.
Foto: Sergey Anchev
Bedstemødrene klippet børnenes hår for første gang efter vinteren. Derfor kaldes det nogle steder barberet som et æsel i marts.
Kushierne blev holdt på en bred eng - der samlet hele landsbyen for at se, hvordan den hurtigste hest vandt. Prisen var en pose havre og en krans på hovedet. Ejeren lavede en respektabel rundvisning i landsbyen og gav derefter en stor godbid i sit hjem.
Ferien sluttede med mennesker.
Bordet på St. Todor's Day består obligatorisk af Todorovdenbrød, linser, kartofler, svampesuppe og kogt majs.
Tillykke til alle, der fejrede!
Anbefalede:
Ikke Kødet! I Dag Er Verdens Vegetariske Dag
På 1. oktober bemærkes Verdens vegetariske dag . Vegetardagen blev oprettet i 1977 ved en beslutning truffet af verdenskongressen for kødløse mennesker i Storbritannien. Cirka 30% af verdens befolkning er vegetar, og antallet stiger hvert år.
Det Er Ilinden! Her Er Hvad Du Skal Lægge På Bordet I Dag
På 20. juli kirken ærer mindet om Den hellige profet Elias . Han er et af de største retfærdige mennesker i Det Gamle Testamente. Han fordømte hedenskabet og var tro mod troen på Kristus. I gammel stil var det den 2. august, der blev fejret som Ilinden.
Fisk Og Skaldyr - På Bordet Fra Antikken Til I Dag
Mange opdagelser på arkæologiske steder vidner om, at de gamle mennesker har spist fisk og skaldyr i umindelige tider. University of Toronto ernæringsekspert Prof. Stephen Klein mener, at fisk og skaldyr, der udgjorde næsten 50% af vores forfædres menu for omkring 20.
Morgenmad Er Et Meget Vigtigt Måltid - Det Kan Enten Gøre Eller Bryde Din Dag
Du bliver sandsynligvis fortalt fra en tidlig alder, at morgenmad er det vigtigste måltid på dagen. Du har måske lo af det, men den der fortalte dig, begik ikke en fejl. Næsten hvert barn ønsker at gå glip af denne del af morgenen, fordi han stadig sover, ikke sulten og spilder en masse nerver, indtil du får barnet til at lægge noget i munden.
Hver Dag Har Vi Brug For 400-500 G Mælk Eller Mejeriprodukter
Mange retter tilberedes med tilsætning af frisk eller yoghurt, ost, ost, hytteost, fløde og andre mejeriprodukter. Derudover er mælk for ofte en integreret del af den daglige menu for mange mennesker. Derfor er det ikke uinteressant at kende dens smag og ernæringsmæssige kvaliteter.
