De Mest Nyttige Typer Fiskeolie

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Fiskeolie indeholder meget omega-fedtsyrer, som spiller en vigtig rolle i vores fysiologiske processer.

De regulerer produktionen af hormoner, deltager i processerne for iltoverførsel i vævene, opretholder blodkarens sundhed, forbedrer fordøjelseskanalens og urinvejets funktion, normaliserer hjernens aktivitet, forhindrer udviklingen af diabetes og hjertesygdomme, reducerer betændelse, øge immuniteten, deltage i dannelsen af retinale membraner og neuronale membraner, reducere intensiteten af smerte ved gigt og slidgigt, forbedre hudtilstanden, understøtte væksten af muskelmasse, undertrykke øget appetit og øge kognitiv funktion i hjernen.

En af de vigtigste fiskeoliekomponenter er Omega-3. Effektiviteten afhænger af dens koncentration. Omega-3 er et kompleks af essentielle fedtsyrer, som vores krop ikke er i stand til at producere alene: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). ALA er et planteprodukt, EPA og DHA er af animalsk oprindelse.

Disse fedtsyrer kan syntetiseres i små mængder i vores krop (op til 5% -7%), men dette er ikke nok til at imødekomme de daglige behov. Derfor er det meget vigtigt at berige din diæt med mad rig på Omega-3 eller tage Omega-3 i form af kosttilskud.

Hvad er den mest nyttige fiskeolie?

Hvad skal man se efter, når man vælger det rigtige supplement?

Kvalitet af råmaterialer

Der er to typer fiskeråvarer: fra bagsiden af fisken (fiskeolie) eller fra fiskelever (fiskeleverolie). Det anbefales ikke at vælge fiskeolie fra leveren som råmateriale, da giftige stoffer kan ophobes i leveren, og de kan ikke fjernes helt under filtrering.

Struktur

EPA / DHA-procenten skal være mindst 60%. Det kvantitative forhold mellem EPA / DHA-syrer er også vigtigt, 2: 1 betragtes som den mest effektive. Ifølge WHO's anbefaling er det daglige behov for Omega-3 fra 500 til 1000 mg.

Form

Producenter producerer lægemidler baseret på Omega 3 i 4 former:

- Naturlige triglycerider er en form, der forekommer naturligt. I vores krop gennemgår det et fuldt og hurtigt stofskifte, det vil sige, det er fuldstændigt assimileret. Koncentrationen af Omega-3 i dem er lille, og sådanne fraktioner gennemgår ikke en grundig grad af oprensning fra urenheder af tungmetaller. Omega-3 i flydende form er som regel altid i form af triglycerider. TG-mærkning;

- Ethylestere er et syntetiseret stof, der stammer fra industriel forarbejdning af fiskeolie med ethylalkohol for at opnå en høj koncentration af Omega-3 i den og til at rense den fra toksiner. Denne form er sikrere, men absorberes mindre af kroppen. EE-mærkning, ethylestere;

- Re-esterificerede triglycerider. Denne form er modstandsdygtig over for oxidation. Forarbejdede råmaterialer absorberes hurtigt og tilbageholder op til 90% af fedtsyrerne. Røntgenmarkering;

- Fosfolipider. Dette er den dyreste form for krillolie. Det har den højeste koncentration af Omega-3, metaboliseres hurtigt og absorberes næsten fuldstændigt. En anden væsentlig fordel ved denne form er indholdet af astaxanthiner - kraftige antioxidanter. Det er sikkert for gravide kvinder, fordi skaldyr ikke akkumulerer kviksølv. Ph-mærke.

Grad af oprensning

Fisk har en tendens til at akkumulere tungmetaller i deres krop, og jo større fisken er, jo flere giftstoffer indeholder den. Den farmaceutiske industri har GMP- og GOED-standarder for kvalitet og sikkerhed, hvilket garanterer en høj grad af renhed.

Andre funktioner

De andre egenskaber ved typer tilsætningsstoffer med fiskeolie inkluderer lugt, kapsler eller flydende form, kapsler og størrelse osv. De betyder noget på grund af individets personlige præferencer og tolerancer. Nogle mennesker har svært ved at sluge store kapsler, andre tolererer ikke lugt og eftersmag af fisk.

Nogle af fiskeolietilskuddene indeholder desuden andre komponenter såsom E-vitamin, sojaderivater og andre.

Hvad er sundere: kosttilskud eller spise fisk?

Anbefalingen fra American Heart Association til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme er at forbruge mindst 2.100 gram fedtet fisk (ansjoser, skrubbe, sild, makrel, laks, sardiner osv.) Om ugen. For mennesker med hjerte-kar-sygdomme eller dem med risikofaktorer for deres udvikling anbefales mindst fire portioner fisk om ugen.

Hvornår opnåelse af omega-3 fra fisk Der er fundet yderligere virkninger på menneskekroppen, som ikke er rapporteret ved brug af kosttilskud. For eksempel nedsætter daglig indtagelse af 250-400 mg EPA + DHA sammen med mad udviklingen af åreforkalkning, forhindrer hjerteanfald og reducerer risikoen for pludselig død på grund af hjertearytmier.

Forbrug af 2 til 4 portioner fisk om ugen reducerer risikoen for slagtilfælde med 6% og 5 eller flere portioner om ugen med 12%. Fiskefoder er forbundet med en signifikant reduktion i risikoen for gentagelse og død af brystkræft med en lavere risiko for at udvikle øjensygdomme såsom aldersrelateret makuladegeneration og central geografisk atrofi og med en signifikant reduktion i risikoen for at udvikle diabetes retinopati hos mennesker med type 2-diabetes.

At tage omega-3 kosttilskud i kombination med at spise fedtet fisk (3 eller flere portioner om ugen) er forbundet med en 48% reduktion i risikoen for venøs tromboembolisme.

Ovenstående virkninger observeres, når kun fedtet fisk indtages. En servering af fedtet fisk som laks er lig med i omega-3 til fire portioner magert fisk som torsk.

Det menes, at det større antal effekter på menneskekroppen, når man spiser fisk sammenlignet med at tage omega-3 kosttilskud, er relateret til følgende punkter:

- Ud over omega-3-syrer indeholder fisk også andre næringsstoffer og fedtsyrer, som også har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems helbred;

- Forholdet mellem DHA og EPA i de fleste kosttilskud er forskellig fra forholdet i fisk. I fedtet fisk overstiger DHA-indholdet EPA-indholdet (undertiden betydeligt), mens DHA-indholdet tværtimod er betydeligt mindre end EPA-indholdet.

Hvis fisk og skaldyr er den eneste kilde til omega-3'er for kroppen, skal du huske, at tungmetaller, pesticider og radionuklider kan ophobes i fisk. Når en person spiser meget fisk, er der en risiko for at modtage en dosis giftige stoffer, såsom kviksølv, dioxiner eller polyklorerede biphenyler. De to sidstnævnte, selv i lave koncentrationer, men med langvarig eksponering for kroppen, kan være kræftfremkaldende.

I Omega-3 kosttilskud kviksølv findes normalt ikke, fordi det binder til proteiner, ikke olier. Det er også kendt, at laks, der dyrkes i kunstige tanke, indeholder flere gange mere polyklorerede biphenyler og dioxiner end vilde laks.

På grund af den potentielle fisketoksicitet for gravide og ammende kvinder og børn anbefales det at begrænse fiskeindtag til en portion pr. Uge. Langvarig brug af fiskeolietilskud er sikkert, så længe det daglige indtag ikke er for højt, og fiskeolien ikke er forurenet. Kosttilskud er sikrere end at spise fisk hver dag på grund af kviksølvindholdet i mange fisketyper.

Konklusion

Den bedste form for fiskeolie afhænger af dine behov og præferencer. Det vigtigste, du skal se, er:

- Inden du køber kosttilskud, skal du kontrollere tilgængeligheden af certifikater: kvalitets- og sikkerhedsstandarder GMP og GOED;

- Vær opmærksom på procentdelen og forholdet mellem EPA og DHA;

- Giv præference for re-forestrede (eller re-forestrede) fiskeolier, og hvis du har råd - krillolie;

- Vær opmærksom på producentens sammensætning og råmaterialer. Foretrækker små fiskearter fanget i naturlige farvande;

- Overhold lægemidlets udløbsdato. Hvis du lugter en ubehagelig lugt, skal du ikke bruge tilsætningsstoffet, da det kan skyldes oxidation af produktet.

Valget af den anbefalede dosis Omega-3 bestemmes af kroppens behov. Det er bedst at bestemme det efter konsultation med din læge.

For at fylde de nødvendige portioner fisk om ugen skal du kigge på vores lækre grillfisktilbud eller drage fordel af den nyttige kombination af fisk og tomater.