2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Skør græskar / Bryonia alba / er en flerårig, klatrende, ensartet urteagtig plante af græskarfamilien / Cucurbitaceae /. Crazy græskar er også kendt som vildt græskar, briona, hvidt græskar, sort skraber, yabankabak og andre.
Roden af planten er majroformet, kødfuld, gullig på ydersiden, hvid på indersiden, på tværs krøllet og med en meget bitter smag. Stammen på det gale græskar kryber, op til 4 m langt, med en whiskers til at fastgøre til omgivende genstande. Bladene er fortløbende, med fem-fligede petioles ru med lange stilke. De kvindelige blomster samles 4-10 i skjoldbruskkirtelblomstrer på en stilk, der er 1,5-5,5 cm lang, i akslerne på de nederste blade.
Calyx og corolla er femdelt. Bægerrøret når 4 mm med smalle trekantede tænder, 1,5-3 mm lange, i hunblomster er de lig med kronbladet. Kronblade 3,5–5,0 mm lange, 2,5–3,5 mm brede, blå-gule til gulhvide, tæt fiberagtige med 4-6 grønne konvekse vener. Stammerne er 5 i antal - en fri, og de andre smeltet 2 med 2. Æggestokken er lavere med en søjle og bare stigmas. Det vilde græskar har en kugleformet frugt, først grøn, derefter kirsebær, glat, med 4-6 frø.
Det skøre græskar blomstrer i sommermånederne. Anlægget findes i Central- og Sydeuropa, Rusland, Skandinavien, Centralasien og andre. steder. I vores land vokser det vilde græskar på våde steder nær floder, buske, hegn som ukrudt over hele landet, men relativt sjældent op til 1000 m over havets overflade. Tidligere blev planten dyrket og dyrket i Vest- og Nordeuropa.
Typer af skøre græskar
Der er 12 sorter af vildt græskar i USA. I Bulgarien er der foruden det skøre græskar en anden art - Bryonia dioica Jacq. (gul vild græskar). Det er en flerårig klatreplante, der er almindelig i Central- og Sydeuropa. Denne art har en gul eller rød frugt, bægeret i kvindelige blomster er halvt kortere end kronbladet, stigmaet er fibrøst.
Sammensætning af skøre græskar
Alle dele af det skøre græskar (især rødderne) indeholder stivelse, tanniner, alkaloiden brionidin, harpiksen brioresin, med en stærk udrensende virkning. De indeholder også det meget bitre glucosidbrionin, glucosiderne brionicin, briomarid, briodulcosid, briobiosid og brionyl, lidt æterisk olie, enzymerne briones, amylase, invertase og peroxidase.
Fra plantens rødder er der isoleret 4 aktive stoffer - elaterin A, elaterin B, cucurbitacin B og cucurbitacin L med antitumorvirkning. Indholdet af phytosterol og fedtolie blev også bestemt. Rodtoksicitet skyldes glukosidbrionin og alkaloidbrionidin. Den essentielle olie i rødderne har vist sig at have bakteriedræbende egenskaber.
Saml og opbevar skøre græskar
Rødderne på planten bruges / Radix Bryoniae /, som høstes fra august til oktober. Friske rødder foretrækkes, da ældre har vist sig at være mindre effektive. Rødderne graves op efter modning af frugterne og de overjordiske dele af det skøre græskar begynder at visne. De udgravede rødder er skåret ud af de overjordiske dele, vaskes omhyggeligt og får lov til at dræne. Skær i skiver i længderetningen eller på tværs til tørring.
Det tilberedte materiale tørres så hurtigt som muligt i ventilerede rum på stel eller i tørretumblere ved en temperatur på op til 40 grader, idet man er meget forsigtig med at tørre rødderne godt. Fra 7 kg friske rødder opnås 1 kg tørt. De tørrede rødder af det gale græskar er gulgrå på ydersiden, hvide på indersiden med en meget bitter smag. Tørrede stoffer skal opbevares i tørre og ventilerede rum adskilt fra andre urter, da det er giftigt.
Fordele ved skør græskar
Det skøre græskar er meget brugt i medicin. Urten bruges til akut og kronisk betændelse i åndedrætsorganerne, den bruges også under tilstande præget af tørhed i slimhinderne, meningitis, tør hoste, øget tørst, hovedpine og lemmer. Crazy græskar eliminerer hæshed og smerter i halsen, luftrøret, brystet og lemmerne.
Urten har klinisk bevist effekt ved akut betændelse i åndedrætsorganerne. Brug af gal kalebasser indikerer en god effekt ved virussygdommens begyndelse og hjælper med ledsmerter. Lægemidlet har en antiseptisk, afføringsmiddel, vanddrivende virkning.
Urten virker afførende og desinficerende. Det bruges også til epilepsi, lammelse, neuralgi, åndenød, kighoste. Eksternt brugt til komprimerer mod hovedpine, gnider mod gigt blandet med salve bruges til at smøre forbrændinger og fnat.
Urten er et glimrende middel til at sprede væsker, der er akkumuleret i ascid, det er et ormemiddel i rundorm. Til ekstern brug anbefales det at anvende poter til forstørrede lymfeknuder, pleurisy og især til neuralgi.
Veterinærmedicinsk folkemedicin anbefaler også brugen af stoffet skør græskar i form af knuste friske rødder tilføjet til kosten som et effektivt middel mod ondt i halsen hos svin.
På grund af den store mængde stivelse, der findes i rødderne, kan de også bruges til at producere alkohol.
Folkemedicin med et vanvittigt græskar
I bulgarsk folkemedicin det skøre græskar bruges i små doser som en rensende og vanddrivende infusion. Hæld 1/2 tsk finhakket mad græskarot med 2 teskefulde kogende vand. Drik væsken i 2 dage.
Eksternt alkoholholdig ekstrakt af frisk rod påføres som en frastødende / stimulerende blodgennemstrømning til huden / betyder som følger: 1 tsk godt moset rod blandes med 100 ml olie eller ren olivenolie, og den resulterende blanding gnides i leddegigt. Når du udfører denne opskrift, skal du handle meget forsigtigt og ikke smøre store dele af det ømme sted.
I tilfælde af kighoste koges 1 tsk urterødderne i 500 ml vand, og 1 kop drikkes 3 gange om dagen.
I gigt anbefaler vores folkemedicin at drikke et alkoholisk ekstrakt af rødderne i forholdet 1:10. Drik tre gange om dagen, 1 kop, hvor 10-15 dråber falder.
Ved gigt, blå mærker, gigt og andre muskel- og ledsmerter anvender knuste grødrødder med vegetabilsk olie eller tinktur i et forhold på 1: 1. Knuste friske rødder bruges også uden opløsning i vegetabilsk olie.
Ved tør hoste kan åndenød og epilepsi anvendes, men med forsigtighed afkog af knuste rødder. 1 tsk af dem koges med 1/2 liter vand. Drik 1 spsk til 1/2 kop inden du spiser.
Skader fra det skøre græskar
Det skøre græskar det bør ikke bruges som medicin uden lægeligt tilsyn, da hele planten er giftig. Urtens giftige stoffer irriterer vævet stærkt og forårsager agitation, hvorefter lammelse af centralnervesystemet opstår.
Overdosering af stoffer kan beskadige nyrerne eller forårsage blodig diarré. Gnidning af huden med frisk rod kan forårsage blærer.
Anbefalede:
Hvorfor Er Græskar Hovedpersonen I Halloween?
Halloween er en ferie med dybe rødder. Dens traditioner kan spores tusinder af år tilbage. I dag er denne ferie en blanding af keltisk nytårsskik, den romerske fejring af frugtgudinden Pomona og den kristne dag for alle hellige. Kelterne fejrede nytår den første november, hvor soltiden ifølge dem sluttede og kulden og mørket begyndte.
Du Skal Være Skør, Hvis Du Stadig Genopvarmer Halvfabrikata I Mikrobølgeovnen
Halvfabrikata, der er forvarmet i en mikrobølgeovn, kan alvorligt bringe sundheden i fare, advarer eksperter. Årsagen er i de kræftfremkaldende toksiner, der frigøres fra den plastemballage, hvor halvfabrikata normalt er pakket. Bortset fra dette kan ophobning af disse ekstremt farlige toksiner i kroppen alvorligt påvirke koncentration, energiniveau og søvn.
Skør Grill Om Sommeren Om Aftenen
Når vejret varmer op, og termometeret viser 30 grader, begynder sæsonen af appetitvækkende krummer, der er kogt på grillen udenfor. Ristning af kød over åben ild er den ældste måde at lave mad på. Vores forfædre perfektionerede denne teknik og brugte den i andre tilfælde:
Opvarmer Du Stadig Mad I Mikrobølgeovnen? Du Må Være Skør
I dagens hurtige og spændte dag har vi næsten ikke tid til at varme vores retter op fra køleskabet på komfuret. Vi bruger mikrobølgeovne, hvilket er praktisk og gør jobbet hurtigt, men vidste du, at de også har deres skadelige ulemper. De gør maden gennemblødt og fratager den nogle værdifulde ingredienser.
Alaminutkage I Mikrobølgeovnen Gjorde Gourmands Rundt Omkring I Verden Skør
En hurtig kage, der er lavet i mikrobølgeovnen, er blevet et hit over hele verden. Desserten har et meget beskedent indhold og tilberedes på bare to minutter. Samtidig er det utrolig duftende og appetitvækkende, og det appellerer til enhver smag.
