2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mange af de daglige krydderier tilføjer ikke kun krydderi til skålen og forbedrer dens smag, men er også yderst nyttige for dit helbred.
Her er handlingen fra nogle af de mest populære krydderier i det bulgarske køkken.
Spidskommen
Spidskommen forbedrer blodcirkulationen, hjælper med hoste, lindrer smerter i maven og tarmene. Spidskommen kan også bruges som te (1 tsk spidskommen hældes med 250 ml kogende vand og filtreres efter 10 minutter). Te drikkes varm i små slurke. Det fjerner gas og spasmer i fordøjelseskanalen.
Safran
Anbefales til anæmi og hjerte-kar-sygdomme. Renser blodet, helbreder impotens og har en antiseptisk virkning.
Kardemomme
I traditionel indisk medicin betragtes kardemomme som det bedste fordøjelsesstimulerende middel, som i modsætning til peber, sennep, løg og hvidløg ikke irriterer slimhinderne i mund og mave. Indiske læger mener, at kardemomme også hjælper med kvalme.
Nelliker
Anbefales til hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, nedsat hukommelse i alderdommen, brok og bronkitis. Fedd stimulerer også appetitten og eliminerer gastrointestinale smerter.
Mint
Myntinfusion forbedrer blodcirkulationen, lindrer tyngde i maven og hjælper med lidelsen. Pebermynte te (2-3 kopper om dagen) fjerner halsbrand.
Sennep
Lindrer symptomerne på forkølelse og forkorter deres periode.
Persille
Persilleinfusion er nyttig til væskeretention i kroppen, herunder hævelse af venerne. Bladene males med en kødkværn, oversvømmes med kogende vand og koges i 8-10 timer. Derefter filtreres blandingen, og saften af en citron tilsættes. Tag 1/3 kop 3 gange dagligt før måltider i 3-5 dage (ikke under graviditet).
Muskatnød
I århundreder er det blevet brugt til behandling af nyrer og mave. Det anbefales også til åreknuder, da det lindrer smerter og forbedrer blodcirkulationen.
Gurkemeje
Hjælper med fordøjelsesbesvær, renser blodet, forbedrer leverfunktionen, beskytter mod hoste og forkølelse og har takket være sin antiseptiske virkning en tonisk virkning (især på huden).
Kanel
Det har antiinflammatoriske og helbredende virkninger. Stimulerer hjerteaktivitet, regulerer fordøjelsen. Anbefalet i kosten - i sygdomme i leveren, nyrerne, blæren.
Paprika
Især varm rød peber er rig på kulhydrater, proteiner, mineraler og vitaminer. Mængden af C-vitamin i peber er meget højere end i citron. Krydderiet stimulerer ikke kun appetitten, forbedrer fordøjelsen og blodcirkulationen, men skaber også et ugunstigt miljø for udvikling af mange typer bakterier. Det hjælper også med gigt.
Infusioner af forskellige krydderier fremstilles som følger (medmindre andet udtrykkeligt er angivet): hæld 1 kop kogt vand 1 spsk. finhakket friske urter (eller 1 tsk tørret) og bryg dem i 2-3 minutter. Væsken filtreres og tages i små slurke.
Anbefalede:
Sund Kost Til Teenagere
Hvis du har teenagere i dit hjem, eller du selv er teenager, er en god bevidsthed om den passende diæt til denne alder et meget vigtigt punkt. Teenagere har stadig meget at vokse og har brug for at tage i mange næringsstoffer for at have styrke til skole, dans, fodbold, gå ud med venner og alle de ting, der er en del af deres liv.
Flere Grunde Til Vægttab Og Sund Kost
Når du vil starte en tilstand for at komme i form, er det sværeste det første skridt - motivation. Du skal virkelig have ønsket og viljen til at følge det. Mere end én gang har vi sagt "Jeg starter en diæt mandag", "Efter ferien holder jeg op med at spise"
De Bedste Tip Til Sund Kost
1 . Spis mindst 3 gange om dagen. Spis lidt hver 3-4 timer. 2 . Gå aldrig glip af morgenmad. Selv beskedent, men spis et kogt æg, et stykke spiret brød og lidt ost for at starte dagen med succes. 3 . Spis proteinkilder ved hvert måltid.
Tips Til Sund Kost Af Jamie Oliver
Jamie Oliver er en af de bedste kokke i verden, og hver af jer har set mindst et af hans shows. Han er også kendt for sine råd om sund kost til både børn og voksne. Han siger, at balance er nøglen til korrekt ernæring. Hvis vi ved, hvordan vi skal balancere mad korrekt, og hvor mange portioner af det vi tager om dagen, kan vi med sikkerhed sige, at vi er på den rette vej til sund kost.
Tips Til Sund Kost Fra Ernæringsekspert Mark Hyman
Dr. Mark Hyman er en amerikansk læge og ernæringsekspert. Han udgiver en række bøger om vægttab og godt helbred. Han udviklede en speciel diæt kaldet peganisme, som er en kombination af elementer i paleodiet og vegansk livsstil. Hans uvurderlige råd stoler på mange verdensberømte personligheder, herunder atleterne Novak Djokovic og LeBron James.
