2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom palmesøndag fejres nøjagtigt en uge før slutningen af påskefasten, er fisk og æg traditionelt tilladt i dag. Intet fedt er dog tilladt retterne fra Palmesøndag.
Sammen med andre traditioner for denne kristne ferie rækker og festbordet på Palmesøndag, som vi skal fejre Jesu Kristi indtræden i Jerusalem med.
Hvis du vil følge skikken til Palmesøndag, skal du forberede disse retter til dine kære. Husk også, at i dag er en blomsterhøjtid, som vi fejrer det kommende forår med, og derfor kan du dekorere ethvert af retterne med farve accenter.
Retter med fisk
Fisken skal koges i ovnen og undgå fedt. Du kan dog krydre det med øl, eddike, peber og salt. Du kan tilføje andre krydderier efter din smag og til sidst hælde citronsaft over fadet.
Forårs salater
Forårsalat med æg, salat, grønne løg og radiser er traditionel både for denne ferie og påske. Nogle steder tilføjes spirer til salaten som et symbol på den forventede fertilitet i løbet af året.
Tærte med dock eller brændenælde
Foto: Rusiana Mikhailova
Grønne retter er typiske for denne tid på året, da vi oftere kan finde friske brændenælder og dokke. På palmesøndag tilberedes de oftest i form af en tærte.
Blomsterkage
Foto: Eli
Det forberedes til palmesøndag og en blomsterkage, som dog skal være mager. Til det skal du bruge mel, salt, bagepulver og eddike. Den udskiftes og formes som en blomst, og når den er klar, er den dekoreret med pilekviste.
Retter med bønner
Retter af friske grøntsager, bønner, ris eller hvede er også traditionel til Palmesøndagsbordet, og du kan tilføje svampe til dem. Du kan også forberede en gryderet tørret peberfrugt eller en kartoffelgryderet til ferien.
Anbefalede:
Albansk Køkken: Traditionelle Retter Og Opskrifter
Albansk køkken er det nationale køkken i staten Albanien, der ligger på Balkanhalvøen. Det gunstige klima, nærhed til havet, rig historisk fortid og forbindelser med nabolande har haft en enorm indflydelse på mangfoldigheden og overflod af Albansk køkken .
Traditionelle Retter Fra Det Ukrainske Køkken
Ukrainsk køkken er rig på forskellige smag og er også ret nærende. Og her, som i enhver anden region i verden, er der sammenflettede historiske fakta, geografiske og klimatiske forhold osv. Det bemærkelsesværdige c Ukrainsk køkken er der sammen med de lokale traditioner improvisationerne - og hvad er improvisationen, hvis ikke den mulige begyndelse af en ny tradition?
Litauisk Køkken: Traditionelle Retter Og Smag
Da Litauen deler sit klima og lignende landbrugsmetoder med Østeuropa, har det litauiske køkken mange træk til fælles med andre østeuropæiske og jødiske retter. Det har dog sine egne særpræg, som er blevet påvirket gennem landets lange og meget vanskelige historie.
Traditionelle Retter Til Jul Zagovezni
I dag er den 14. november ifølge folketraditionen en ferie. De fejrer Jul Zagovezni . Ferien i nogle dele af landet kaldes også julepandebånd. Dagen er kendt for at være den sidste før fasten. De starter i morgen og fortsætter indtil juleaften.
De Traditionelle Retter Til Den Store Guds Mor
Festen for jomfruens antagelse forener både katolikker og ortodokse kristne. På denne dag hedres Guds Moder - moderskabs protektor og familiens ildsted. Ifølge en gammel skik ofres der for sundhed og fertilitet og mod sygdomme og ulykker.
