2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når du forventer gæster, skal du behageligt overraske dem med lækre og spektakulære appetitvækkere. De tager ikke meget tid, men vil bevise for dine gæster, at du er perfekt til madlavning.
En interessant og velsmagende forretter er kogt tunge med krydret krydderier.
Ingredienser: 1 oksekød, 1 spsk merian, 1 spiseskefuld, 1 spsk tørret dild, 1 spsk basilikum, 10 korn sort peber, 10 korn hvid peber, en knivspids cayennepeber, en knivspids karry, 1 fed hvidløg, 2 laurbærblade, salt efter smag.
Fremstillingsmetode: Mos de sorte og hvide peberkorn og læg dem i en gryde. Tilsæt løvblad og nok vand til at dække tungen. Når vandet har kogt, tilsættes tungen og koges i ca. to timer, indtil den er blød.
Fjern tungen fra bouillon, vask med koldt vand og rengør huden. Gå tilbage til bouillon og kog i ti minutter. Tag det derefter ud igen, skær det i tynde skiver og rul det godt i en blanding af alle krydderierne og finhakket hvidløg. Indpakning i folie og afkøles i 3 timer. Serveres koldt.
Æg fyldt med tun er en spektakulær forretter.
Nødvendige produkter: 8 æg, 200 gram tun i olie eller olivenolie, 50 gram ost, 2 kvist dild, 2 spsk creme fraiche, 30 gram skrællede græskarfrø.
Fremstillingsmetode: Æggene koges i otte minutter, oversvømmes med koldt vand og skrælles og halveres efter afkøling. Fjern en æggeblomme ved hjælp af en teske og bland den finhakket dild, revet gul ost og tun med olien.
Tilsæt fløde og bland alt. Fra blandingen dannes der 16 kugler. Græskarfrø knuses i små eller store stykker, og kuglerne rulles i dem. Hver kugle placeres i æggehvide, og alle er arrangeret på en tallerken.
Laks og avocadomousse er en let og meget effektiv forretter.
Nødvendige produkter: 1 avocado, 1 spsk citronsaft, 100 gram creme fraiche, 150 gram røget laks, 2 grønne løg, salt efter smag, en knivspids sort peber, en knivspids hvid peber, agurk og dild til dekoration.
Fremstillingsmetode: Skræl en squash, riv den og pres saften ud. Tilsæt citronsaft og fløde, salt, sort og hvid peber og pisk den til blød mousse.
Moussen fordeles i smukke glaskopper. Laks og grønne løg finthakes og spredes på moussen. Moussen er dekoreret med finhakket agurk og dild.
Anbefalede:
Lækre Ideer Til øl Appetitvækkere
Øl er en integreret del af de fleste bulgarers hverdag. Måske kan både franskmændene ikke klare sig uden vin, og bulgarerne kan ikke undvære øl. Uanset om det er til frokost eller middag, mens du ser fodbold eller andre sportsgrene eller bare til afslapning - en kulsyreholdig humledrink er en almindelig ledsager.
Hvad Man Skal Lave Mad Til Gæsterne
Når du venter på gæster, overraske dem med jamaicansk kyllingesalat. Det koger hurtigt og er meget velsmagende. Ingredienser: 300 gram kyllingebryst, 300 gram kinakål, 50 ml fløde, citronsaft, salt, olivenolie, 50 gram kyllingelever, lidt smør, sennep, peber.
Hvad Man Skal Lave Mad Hurtigt Til Gæsterne
Vi elsker alle at byde gæster velkommen. At blive høflet med komplimenter for vores kulinariske færdigheder og det arbejde, vi har lagt ned for at få vores gæster til at føle sig komfortable og fulde. Imidlertid forhindrer den hektiske hverdag os ofte i at forberede det, vi ønsker, simpelthen fordi vi føler en stor mangel på tid.
Kinesiske Kejsere Fik Gæsterne Til At Tygge Fedter
Spanske forskere har fundet ud af, at nelliker indeholder meget høje niveauer af phenolforbindelser, der er yderst nyttige for menneskekroppen. Blandt nellikeres gode kvaliteter er dens evne til at reducere fedtoxidation på grund af frigivelse af brint.
Idéer Til Lækre Hors D'oeuvres For Gæsterne
Hver husmor ønsker at overraske sine gæster, uanset hvilken lejlighed - fødselsdag, navnedag, år eller anden ferie. Blandt de forberedelser, der følger med ferien, er bordet, der skal arrangeres smukt. Plader og redskaber skal arrangeres efter antallet af gæster, servietter skal være smukt arrangeret.
