Ikke-standard Desserter Med Vandmelon

Video: Ikke-standard Desserter Med Vandmelon

Video: Ikke-standard Desserter Med Vandmelon
Video: Как сделать арбузный мед ТОШАБ? Пошаговый рецепт от ARGoStav Kitchen 2024, November
Ikke-standard Desserter Med Vandmelon
Ikke-standard Desserter Med Vandmelon
Anonim

Vandmelon er meget velsmagende, når du spiser den, skåret i skiver med skrællen eller i stykker, men den kan bruges til at forberede meget velsmagende og usædvanlige desserter.

Vandmelonsorbet er en lækker overraskelse for dine gæster. Tilsæt ikke alkohol, hvis du forbereder det til børn. Du har brug for 400 gram vandmelon uden skræl, som er moset og fire stykker vandmelon. Derudover har du brug for 80 gram sukker, 60 ml hvid tørvin, 20 gram honning, en gren mynte, 10 ml citronsaft.

Bland sukker, honning og hundrede milliliter vand og kog. Fjern fra varmen, og tilsæt den mosede vandmelon, vin og citronsaft. Bland med en mixer. Læg et stykke vandmelon i skåle, og hæld blandingen. Frys i fryseren og pynt med mynteblade, når du serverer.

Vandmelon med chokolade bliver en favorit blandt børnene. Du har brug for 100 gram mælkechokolade, tre eller fire skiver vandmelon, cirka tre centimeter tykke, 20 gram jordnødder.

Skivet vandmelon i kopper
Skivet vandmelon i kopper

Barken fjernes fra skiverne, hver skive skæres i store trekanter med en bred base. Frøene fjernes. Jordnødder knuses i en mørtel.

Chokoladen brydes i små stykker og placeres i en skål, som opvarmes i et vandbad. Når chokoladen er smeltet, skal du fjerne den fra varmen.

Smelt hvert stykke vandmelon med den smalle side i chokoladen, så den dækker halvdelen af dens længde. Arranger vandmelonstykkerne i en stor plade og drys med jordnødder. Lad det stå i køleskabet for at hærde chokoladen.

Frugtgelé i vandmelon er en meget effektiv dessert, velegnet til et festligt bord. Du har brug for en vandmelon, der vejer omkring tre kg, 5 spsk gelatine, frugt efter eget valg, en knivspids kanel, 2 teskefulde sukker.

Vandmelonen vaskes, skæres i halve, og den bløde del fjernes forsigtigt. Kog vand i en stor gryde. Hver halvdel af vandmelonen holdes i fire minutter over dampen udad.

Indersiden af vandmelonen moses, frugten vaskes og tørres. Egnede er æbler, skåret og skrællet, kirsebær, kirsebær, ferskner, abrikoser, druer, jordbær, hindbær. Alle frugter er finhakket.

frugtsalat med vandmelon
frugtsalat med vandmelon

Lav en sirup af en halv liter vand og en kop sukker. Kog frugten i portioner i denne sirup i to minutter, og pas på ikke at blødgøre for meget. Fjern med en skåret ske.

Sug gelatinen i blød i varmt vand, indtil den svulmer op. Tilsæt den bløde del af vandmelon, det resterende sukker og kanel i frugtafkoget. Kog og kog i tre minutter. Sil, afkøles let og tilsæt gelatinen.

Læg noget af frugten i halvdelen af vandmelonen, og hæld den afkølede sirup over, og lad den være i kulden. Når sirupen stivner lidt, tilsæt en ny portion frugt og mere sirup.

Når begge halvdele af vandmelonen er fulde, skal du dække med folie og lade stå i fire timer i køleskabet. Den færdige gelé serveres ved at skære vandmelonens halvdele i skiver, og portionerne er skiver med skræl.

Anbefalede: