2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I årevis har mærker, der producerer korn, forsøgt at tiltrække forældrenes opmærksomhed ved at præsentere nogle fordele ved fødevareproduktet.
Ifølge en ny undersøgelse viser det sig virkelig, at havregryn, klid og andre korn øger koncentrationen hos unge.
En undersøgelse foretaget på King's College London, UK, viste, at det at spise en skål korn om morgenen forbedrede nogle børns ellers dårlige skolepræstationer.
Undersøgelsen, der blev offentliggjort i British Telegraph, fokuserede på analysen af den mentale ydeevne hos to grupper af unge. Inden for fire dage fik den første gruppe korn til morgenmad, og den anden gruppe fik en glukosedrik.
Resuméresultaterne af undersøgelserne viste, at fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (det glykæmiske indeks bestemmer, hvor meget blodsukkeret stiger efter at have spist en bestemt mad) fører til et fald i distraktion.
Derfor er fuldkorn som havregryn eller klid mere egnet end hvidt brød, snacks og bagværk.
Det er også vist, at spring over morgenmad generelt ikke kun har en negativ effekt på evnen til at fokusere og tænke, men også har en signifikant effekt på visuel opfattelse og verbale evner.
Disse undersøgelser vil sandsynligvis ikke tilbyde nye chokerende fund. De bekræfter dog overbevisende, at en velvalgt morgenmad er det perfekte værktøj til en vellykket og produktiv dag.
Dette er ikke kun for børn. Eksperter anbefaler stadig at kombinere en afbalanceret diæt med motion for at holde sig i form.
Anbefalede:
Ararut - Det Ukendte Korn
Mere end 10.000 typer korn er kendt over hele verden. På trods af denne mangfoldighed bruger menneskeheden hovedsagelig tre typer af dem til mad - hvede, byg og majs. For nylig, som en erstatning for dem, bliver det mere og mere populært araru .
Ukendt Korn
Korn er en familie af ensartede planter. Der er omkring 600 slægter på jorden med omkring 10.000 arter. Nogle af dem er meget velkendte for os, da de bruges til forretningsformål. Men bortset fra hvede, byg og majs kender kun få af os deres alternative erstatninger.
Triticale - Et Nyttigt GMO-korn
Triticale er en menneskeskabt kornafgrøde ved krydsning af hvede og rug. Historisk set var den engelske botaniker Wilson den første til at krydse i 1875, men de planter, han afledte, viste sig at være sterile. Fertile planter blev først opnået af den tyske opdrætter Rimpau i 1888.
Ukendt Korn: Tef
Planternes mangfoldighed på vores planet er unik. Dette gælder især korn og deres tusinder af sorter. Et af de ukendte kornprodukter til vores breddegrader er teff. Dette er normalt, fordi afgrøden ikke dyrkes over hele verden. Tef er en repræsentant for afrikanske kulturer og er en vigtig korn i Eritrea og Etiopien.
Quinoa - Inkaernes Gyldne Korn
Quinoa er en yderst nyttig mad, der fortjener et æressted i dit køkken. Det er dyrket i mere end fem århundreder i Andesbjergene og er kendt som "inkaernes guld". I de sidste par år har quinoa hurtigt fået popularitet blandt sundhedsbevidste mennesker, for hvem næringsværdien af den forbrugte mad er vigtig.
