2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hyben er en unik urt, fordi den har en meget bred vifte af gavnlige virkninger, og det er derfor, den bruges i vid udstrækning ikke kun i medicin, men også i kosmetologi. Det har en yderst gavnlig virkning på hele kroppen, og i dag anerkendes selv denne plante af traditionel medicin. Derfor bruger mange mennesker denne ægte naturlige gave til behandling af mange sygdomme, men også til forberedelse af mange kulinariske fristelser.
Hyben er rig på forskellige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Derfor er hyben nyttig i alle dets former, herunder som hybenmel. For eksempel har frugten af denne plante 50 gange mere C-vitamin end nogen citrusfrugt.
Fra gamle tider er hyben te æret, da det hjælper med behandling af forkølelse og en række andre luftvejssygdomme, der lindrer symptomer. Hyben er også meget rig på vitamin A, K, antioxidanter, organiske syrer, riboflavin, pektin, thiamin, tanniner, pyridoxin, salte og mange andre næringsstoffer. Ekstremt værdifuld kilde til magnesium, mangan, fosfor, calcium, nikkel.
Fordele ved hybenmel:
- antibakteriel virkning
- antiinflammatorisk virkning
- forbedrer leveren og nyrerne
- har en stærk vanddrivende virkning
- øger immuniteten
- en rig kilde til mange mineraler, vitaminer og antioxidanter.
Oftest bruges hyben til at forberede forskellige drikkevarer, der ikke kun har antiinflammatoriske egenskaber, men også har en gavnlig virkning på leveren og nyrerne. De stimulerer også aktiviteten i mave-tarmkanalen, har en vanddrivende virkning, irriterer ikke nyrerne og lindrer ødem.
På den anden side har C-vitamin eller såkaldt ascorbinsyre en positiv effekt på kredsløbssystemet og forhindrer dannelsen af blodpropper og åreforkalkning. P-vitamin, som også findes i hyben på denne plante, fremmer bedre absorption af C-vitamin i spiserøret. A-vitamin eller såkaldt retinol stopper de skadelige virkninger af radionuklider og giftige stoffer.
Der opnås hybenmel ved at tørre frugten, hvilket er en ret langsom proces. Det er dog en optimal mulighed, fordi planten på denne måde ikke udsættes for stressende påvirkninger, såsom høj temperatur, og dette hjælper med at bevare mange af de nyttige egenskaber og ingredienser i hyben. På denne måde bevares alle de værdifulde kvaliteter af frugten ved formaling af hele frugten under produktionen af melet.
Anvendelserne af hybenmel er meget forskellige. Det kan tilsættes til madlavning af forskellige kager, men også til tilberedning af kolde og varme drikke. Selv te kan fremstilles af hybenmel, som bliver meget øm, velsmagende, rig og nyttig.
Det tilsættes ofte selv til cremer på grund af dets antibakterielle virkning. En anden mulighed for påføring af hybenmel er i shakes, men vær forberedt på dens let sure smag, hvilket dog hjælper med at øge appetitten. Du kan sikkert bruge det selv i sin rå form, fordi det er helt sikkert.
Hvis du kan lide at hvirvle i køkkenet, kan du sikkert at bruge hybenmel til fremstilling af lækre kiks eller søde kiks i kombination med en anden mel. Netop på grund af de mange nyttige egenskaber og dets behagelige smag er hybenmel i dag i stigende grad efterspurgt både hjemme og i udlandet. Hvis du ikke har prøvet det endnu, er du velkommen til at tilføje den til din must-see liste næste gang.
Anbefalede:
Anvendelse Af Vitamin B-kompleks
Vitamin B-kompleks består af otte hovedvitaminer: Vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxin eller pyridoxamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyre) og endelig vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin).
Fakta Og Anvendelse Af Gule Linser
Den gule linse adskiller sig fra andre typer linser, fordi den er blød og koger hurtigt - den har ingen skalaer. Den har en behagelig og delikat aroma med en svag smag af svampe, og med tilsætning af krydderier er den endnu mere velsmagende.
Kulinarisk Anvendelse Af Johannesbrød
Rozhkov er en plante af bælgfrugterfamilien. I modsætning til de fleste af dem er det sødt. Dens bælg, tørret og formalet, er en fremragende erstatning for vores velkendte kakao. Den stedsegrønne johannesbrødplante er udbredt i Middelhavsområderne.
Kulinarisk Anvendelse Af Prosciutto
Prosciutto er en af de mest lækre køddelikatesser. Det er blandt de vigtigste, der bruges i middelhavskøkkenet. I vores land er ækvivalent med prosciutto blæst og tørret kød. Prosciutto har sin oprindelse i Italien. Ægte prosciutto er lavet af svinekød.
Kulinarisk Anvendelse Af Cheddar
Cheddar er en af de mest berømte engelske oste. Det er elfenbenfarvet og har en rig smag og aroma. Cheddar modnes fra seks måneder til fem år. Englænderne bruger cheddarost til at lave omeletter og til forskellige retter. Engelske cheddarkødboller vil være en overraskelse for dine gæster, fordi deres sarte fyld vil tilfredsstille selv den mest raffinerede smag.
