2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De fleste supper, der er tilberedt i bulgarsk køkken, er bygget op. Konstruktionen kan maskere nogle små mangler i suppen, såsom produkter, der ikke er standard.
Ulemperne ved bygningerne er, at de gør supperne mere letfordærvelige, de samme i udseende, og ikke at glemme de overskydende kalorier, som vi får gennem bygningen.
Den mest almindelige bygning i vores land er den såkaldte "Kogt konstruktion". Det er lavet af varmebehandlede æg og betragtes som sikkert. Det er derfor kogt konstruktion er meget brugt i børnehaver og kantiner.
Tag en passende skål og pisk indeni 1 æg, 1 spsk. mel og 1 tsk. yoghurt. Varm den resulterende blanding på en varm plade under konstant omrøring.
Når cremen tykner, hæld lidt af suppen i bygningen, kog i ca. 1-2 minutter og hæld derefter i den færdige suppe. Bland grundigt, og du er færdig. Denne suppe kan opbevares og indtages i en dag eller to, men det anbefales ikke længere.
En anden type kogt bygning er den til et offer. Det er lavet af et æg skåret i klude. Sæt ægget i slutningen af tilberedningen af suppen og rør kraftigt for at lave små klude.
Blomme af æggeblomme og yoghurt - det koger ikke. Bland med en lille mængde bouillon og hæld langsomt i suppen. Denne build er velegnet til kyllingesuppe og suppekugler. Pas på ikke at hælde det for hurtigt, for det krydser, og du får de uønskede klude i suppen.
Det er muligt at bygge supper uden æg. Forarbejdet ost anvendes til dette formål. Smelt det over svag varme, tilsæt lidt bouillon fra suppen og rør. Når suppen er klar, tilsæt blandingen.
Flydende eller creme fraiche - tilsæt direkte på pladen inden servering.
Frisk mælk - igen inden servering. Ikke anbefalet til supper, der indeholder tomater, såsom tomatsuppe eller linsegryderi.
Flydende eller tør kaffecreme - tilsæt inden servering.
De sidste tre muligheder er meget gunstige, hvis ikke alle familiemedlemmer kan lide det indbyggede supper.
Anbefalede:
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Man Laver En Lækker Suppe
Når du tilbereder suppe, skal du lægge knoglerne i koldt vand, og tilsæt kødet, når vandet har kogt. På denne måde bevarer kødet sine værdifulde næringsstoffer. Mange mennesker anbefaler at fjerne skummet fra bouillon. Men det indeholder de mest værdifulde stoffer, og når kødet koges over svag varme, forsvinder skummet gradvist.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Hvordan Laver Man Hjemmelavet Suppe Til Sjælen?
Hvad er denne skål, der samtidig kan varme os, tilfredsstille vores sult og give os vitaminer, fibre og mineraler uden at gå op i vægt. Dette er selvfølgelig hjemmelavet suppe. Det skal altid være til stede ved vores bord. Hver familie elsker det, fordi det er hurtigt og nemt at forberede, og det er altid lækkert.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
