2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Uanset om vores krop får dem med smoothie om morgenen eller med salaten til frokost, grønne bladgrøntsager berige vores menu på en uforlignelig måde.
Forskellen på greener er stor, og vi kan ikke kede os. Startende med den klassiske salat, spinat, dok, brændenælde, den stadig mere foretrukne ruccola, grønkål, sennepsblade eller rødbeder, hvad der ikke længere ligger på bordet fra grønne bladgrøntsager.
Indtil for nylig var kale ikke kendt på vores bord, men i dag tvivler næsten ingen på kaleegenskaber, som vi kalder denne grøntsag.
Tæt på broccoli og rosenkål er grøntsager en nærende og lækker mad, der indeholder meget få kalorier. Purslane vinder også popularitet.
Mange betragter det stadig som et ukrudt, men det er en velsmagende og nyttig grøn, hvis dyrkning begyndte i Indien og Persien og derefter spredte sig til andre steder.
De fleste grønne fødevarer betragtes som superfødevarer, fordi de indeholder en stor dosis antioxidanter. De indeholder også vitamin C, A og E samt jern og zink. Broccoli sænker kolesterol og hjælper med at afgifte kroppen. Her er hvem de er de mest nyttige grønne bladgrøntsager.
Spinat
Højt i fiber og lavt kalorieindhold er spinat en af de sundeste fødevarer på jorden. Det hjælper meget med type 2-diabetes og er uundværlig i enhver diæt til vægttab. En god kilde til antioxidanter, C-vitamin, beta-caroten, lutein, der tager sig af hår, øjne og hud. Indholdet af kalium og vitamin K understøtter knoglerne. Jern og B-vitaminer i det holder kredsløbssystemet sundt.
Brændenælde
Brændenælde indeholder vitamin A, C, B, D, K og mineralerne calcium, kalium, magnesium, jern, svovl. Hjælper med anæmi, allergier, gigt og forhøjet blodtryk. Utvivlsomt en af de mest nyttige grønne bladgrøntsager.
Kiselets
Sorrel er rig på vitaminer C, B1, B2, caroten, kalium, jern, magnesium, fosfor. Det har homøopatiske og antiinflammatoriske egenskaber. Forbedrer appetitten.
Salat
Alle typer af denne grøntsag er lav i kalorier og kan spises i store mængder uden at påvirke vægten. De indeholder beta-caroten, lutein og beskytter øjnene mod grå stær og makuladegeneration. De er en kilde til kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket. De hjælper også i kampen mod osteoporose. Alle typer indeholder K-vitamin, som beskytter knogler mod brud.
Anbefalede:
Om Fordelene Ved Grønne Bladgrøntsager
Til grønne bladgrøntsager inkluderer dem fra Brasica-familien. Disse inkluderer grønkål, broccoli, rosenkål, peberrod og normal kål. De sundhedsmæssige fordele ved at spise bladgrøntsager er store, og de bevares mest, når de dampes. Lavt kalorieindhold, lavt fedtindhold og lavt natriumindhold, de er et godt redskab til diæter og ønsket om at følge en sund diæt.
Grønne Bladgrøntsager Beskytter Mod Demens Hver Dag
Foråret er det rigtige tidspunkt at nyde alle slags grønne bladgrøntsager - salat, spinat, dok, sorrel osv. Det viser sig, at lækker salat er den næstmest populære grøntsag i verden - de rangerer umiddelbart efter kartofler. Derudover er der kendt omkring tyve arter af salat i verden - blandt dem er røde, blågrønne og andre.
Om Fordelene Ved Bladgrøntsager
De mest populære repræsentanter for bladgrøntsager er spinat, kål, salat, persille, sorrel, brændenælde, dok. Grønne planter er en værdifuld kilde til calcium. Dette gælder især for de ydre blade af hvidkål, blomkål og salat. Accepteret af bladgrøntsager absorberes mineralet meget godt af kroppen.
Er Grønne Bananer Nyttige?
Bananer er utroligt lækre. De er meget gode kilder til vigtige vitaminer og mineraler. Et medium i størrelse (ca. 118 g) grøn banan indeholder : • Fiber: 3,1 g • Kalium: 12% af det anbefalede daglige indtag • Vitamin B6: 20% af det anbefalede daglige indtag • C-vitamin:
Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Grønne krydderier er til stede i de fleste retter og salater. De grønne blade er fantastiske til at lave rigtig velsmagende salater. Grøn salat har meget få kalorier, og det er derfor meget nyttigt. Den grønne krøllede salat, som er rødlig i slutningen, har en nøddeagtig smag og bruges som en sideskål til ristet og stegt fisk samt til retter med svampe.
